Verkostet am 06.11.2021 von Yves Beck Porte Chic bleibt von seinem Ausbau geprägt, gewinnt aber an Finesse. Einladende Nuancen von Sauerkirschen und dunklen Beeren. Der Wein hat Körper sowie gehaltvolle und liebliche Tannine. Der saftige Charakter am Gaumenende verleiht eine willkommene Balance. Anhaltendes Finale. 92/100...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Louis Gabriel ist sehr von Kalkstein inspiriert! Auch die fruchtigen Noten sind gut vertreten. Frischer und schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein ist leicht cremig, lebhaft und geradlinig. Sein Tannine sind gut eingebunden und stehen im Einklang...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc In diesem Bouquet steckt viel Charme und Großzügigkeit. Es enthüllt einladende Noten von Cacao, Sauerkirschen und Zimt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und mit feinen, perfekt eingebundenen Tanninen versehen. Ein eleganter, charmanter, aber auch frischer Wein. 2024-2039 92/100...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Weinberg Petit Fombrauge besteht aus roten und braunen Lehmböden mit Asterien. Das Bouquet zeigt viel Frische durch mineralische Nuancen, gefolgt von Noten von roten Beeren und Zimt. Am Gaumen vereint der Wein Dichte und Temperament. Er...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Chêne Liège ist deutlich vom Ausbau geprägt, aber es gelingt ihm auch, fruchtige Nuancen zu offenbaren. Der Auftakt ist fruchtig, aber auch da kommen Reifungsnuancen zur Geltung. Ich denke, dass die Frische und der aromatische Ausdruck die Oberhand...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Weingut von knapp 28 ha mit lehmig-kalkigen und lehmig-schluffigen Böden. Das Bouquet ist von angenehmen Noten von schwarzen Beeren und einem Hauch von Gewürzen geprägt. Am Gaumen ist der Wein elegant, leicht cremig und wird durch die...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Klassisches, authentisches Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen, gefolgt von kalkigen Nuancen. Am Gaumen zeigt der Wein auch einen mineralischen Charakter. Er ist frisch und hat feste Tannine. Verdient eine gewisse Entwicklung und mehr Ausdruck im Gaumen. 2023-2034 88/100...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Was für ein schönes Spiegelbild des Kalkstein Terroirs von St-Etienne-de-Lisse in diesem Bouquet! Es ist kreidig und fruchtig mit einem Hauch von Eukalyptus, was seine Frische unterstreicht. Am Gaumen hat der Wein...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeeren und Lakritzholz. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und wird von seinen Tanninen gut unterstützt. Sie verleihen ihm etwas Körper, während die Struktur für aromatischen Ausdruck und Frische sorgt. Ein ausgewogener und feiner Wein, der...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Filigranes Bouquet mit Noten von Brombeeren und Heidelbeeren. Schlanker Charakter am Gaumen mit einer angenehmen Frische und abgerundeten Tanninen, die eine gute Grundlage bieten. Fruchtiger Abgang. 2023-2034 89/100...
