Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Mittleres Granat. Welch ein intensives Bouquet mit guter Symbiose zwischen Frucht und Ausbau. Würzige und fruchtige Noten. Vollmundiger und wohl strukturierter Wein, mit perfekter Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften. Gut integriertes und dichtes Tannin, erfrischender...
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit erfrischendem und fruchtigem Charakter. Charmanter und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein perfekt von seiner Struktur gestützt. Er ist fruchtig, ausbalanciert und verfügt über kräftiges sowie gut integriertes Tannin....
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Welch ein elegantes und komplexes Bouquet! Der Ausbau öffnet die Bühne und zieht sich zurück, um Raum für schwarze Beeren, Gewürze und blumige Noten zu gewähren. Subtiler Duft von Lakritz und Graphit. Mit etwas...
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Mittleres Granat. Vom Ausbau geprägtes Bouquet mit Vanille und Kaffee. Nach einigen Minuten treten fruchtige Noten von roten Beeren auf. Angenehmer Auftakt, auch vom Ausbau geprägt. Fruchtiger Gaumen, optimal von der Struktur gestützt. Ein saftiger Wein. 2019-2029 88/100...
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck Merlot Dichtes Granat. Vielschichtiges, aber noch etwas zurückhaltendes Bouquet. Minze, schwarze Beeren. Cremiger und eleganter Auftakt. Ausgewogener Gaumen mit gut integrierten, feinkörnigen Tanninen, die im Einklang mit der erfrischenden und knackigen Struktur sind. Ein großer Wein, der noch Mühe hat, sich auszudrücken...
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granat mit Violettreflex. Etwas vom Ausbau geprägtes Bouquet mit Noten von Vanille und Gewürznelke. Angenehmer, charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und ausbalanciert. Er verfügt über kräftiges Tannin, das im Einklang mit der Struktur ist....
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Mittleres Granat mit aufhellendem Rand. Klassisches Bouquet, etwas rustikal, mit Waldbeeren und etwas rauchigen Noten. Fruchtiger und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Aromatik, aber auch eine gewisse Härte. Die Tannine sind etwas...
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granat mit Violettreflex. Vielschichtiges und komplexes Bouquet. Sauerkirschen, Pflaumen, Teeblätter und Speck. Dazu kommen erfrischende Nuancen von Minze und etwas Graphit. Fruchtiger und eleganter Auftakt. Am Gaumen verfügt der Wein über eine gute Aromatik. Sie wird bestens...
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit aufhellendem Rand. Bei dieser Nase kommt der Ausbau elegant zur Geltung. Dazu treten würzige Noten, Teeblätter, Cacao und Kräuter. Die Frucht meldet sich ebenfalls nach einigen Minuten und zeigt Düfte von Pflaumen und Cassis. Leicht...
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit Rubinreflex. Das Bouquet ist etwas verwirrend. Die Frucht ist zurückhaltend, rustikaler Charakter. Mit etwas Zeit gewinnt der Wein an Ausdruck. Im Gaumen stelle ich, zuerst, eine entspannte Note fest, aber die Tannine richten das Ganze....
