Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Fein- und vielschichtiges Bouquet mit eleganten fruchtigen Noten wie Cassis und Blaubeeren. Dazu kommt einen Hauch von Graphit und etwas Veilchen. Eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausbalanciert und gut von seinen...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Fruchtiges und recht intensives Bouquet, nach Brombeeren duftend. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein wohl strukturiert und mit guten Tanninen versehen. Nur die Gaumenaromatik macht nicht so richtig mit. Der Wein verfügt über eine gute Grundlage,...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Granat mit aufhellendem Rand. Angenehmes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten wie Zimt und Vanille. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Er widerspiegelt die olfaktorischen Eigenschaften; er zeigt, vor allem, den Ausbau im Holz. Die Tannine sind gut...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Angenehmes Bouquet, das Frucht und Ausbau gut vereint. Nach Lakritz und schwarzer Schokolade duftend. Mit etwas Luft, treffe ich auf Noten von Cassis, Blaubeeren und einem Hauch Graphit. Fruchtiger und angenehmer Auftakt. Vollmundiger und...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Granat mit aufhellendem Rand. Fruchtiges und komplexes Bouquet mit Sauerkirschen und geräuchertem Speck. Leichte florale Noten. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und mit einer guten Aromatik versehen. Die Tannine sind leicht körnig, gut eingebaut und im Einklang mit der Struktur....
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet mit guter Symbiose zwischen Ausbau, Frucht und blumigen Noten. Welche eine Komplexität und Tiefe! Einerseits sind frische Noten und, anderseits, kandierte Früchte vorhanden. Mit etwas Luft treten Düfte von schwarzem Pfeffer und Thymian auf....
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Granat mit leicht aufhellendem Rand. Elegantes und angenehmes Bouquet mit Süßholz, Zimt, schwarzen Beeren. Tendenziell kandierter Charakter. Im Gegensatz, treten auch Düften von Minze auf, also eher erfrischenden Noten! Der Auftakt ist rund, elegant und fruchtig. Cremiger Gaumen mit einer willkommenen...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Recht intensives und fruchtiges Bouquet mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Angenehmer und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, ausbalanciert und mit perfekt eingebauten Tanninen versehen. Schöne Aromatik und fruchtiger Nachklang. Eine wirklich gute Leistung von...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit Brombeeren, Süßholz und Veilchen. Eleganter und ausbalancierter Gaumen mit perfekt integrierten Tanninen, die ein ausgezeichnetes Rückgrat bilden. Sie sind kräftig, aber auch elegant. Ein sehr schöner Pomerol mit gutem Potenzial. 2019-2032 90/100...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Frisches Bouquet mit fruchtigen und leicht mineralischen Noten. Ich nehme Düfte von Graphit und Himbeeren wahr. Eleganter Körper von mittlerer Intensität. Die Tannine bilden, zusammen mit der Struktur, eine gute Stütze. Mit dem Ausbau, konnte der Wein die...
