Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Das Bouquet von Roque de By hat eine recht einladende Seite. Diese verdankt er seiner Frische und fruchtigen Intensität. Am Gaumen hat der Wein Nerven und Temperament. Er wird bestens von seinen Tanninen unterstützt und kann schon...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc In der Nase zeigen sich Nuancen von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Da ist auch eine blumige Note erkennbar. Am Gaumen zeigt der Wein einen leicht cremigen Charakter, gepaart mit einer guten und fruchtigen Intensität....
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet offenbart sich recht langsam. Es ist trotzdem einladend, und mit subtilen Nuancen von Kirschen und Brombeeren ausgestattet. Straffe Tannine am Gaumen. Mineralischer und saftiger Charakter, gute Spannung. Ein Wein, der am...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Tiefer Kiesboden mit lehmigem Unterboden. Frisches und fruchtiges Bouquet, das Noten von Blaubeeren offenbart. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und perfekt ausbalanciert. Er hat Schwung, Rasse und straffe, saftige Tannine. Ein charaktervoller...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität. Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, gefolgt von einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein frisch, ausgewogen und schlank. Seine Tannine sind feinkörnig und bieten...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Kieselhaltiger Boden. Von der Dordogne angeschwemmter Schutt. Filigranes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Pfeffer. Angenehme Nuancen von Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und wird von seiner Säurestruktur gut unterstützt, die ihm Frische...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, das von einladenden Noten nach schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Süßholz geprägt ist. Cremig und fruchtig am Gaumen. Das Ganze wird von dichten, feinkörnigen Tanninen untermalt. Sie stehen in perfekter Harmonie mit der Lebendigkeit und Frische der Säurestruktur. Fruchtiger und...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 57,5% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 4,5% Petit Verdot Das Bouquet offenbart blumige und fruchtige Düfte, die von kreidigen Noten begleitet werden. Leicht cremiger Auftakt. Der Wein hat Körper, Frische und gut eingebundene Tannine. Er muss noch an Ausdruck im Bouquet und Geschmack...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Kräftiger, kiesiger Boden, flache und gerundete Kieselsteine auf einem lehmig-kiesigen Untergrund. Filigranes, elegantes Bouquet, das angenehme Noten von Brombeeren, Himbeeren und Süßholz offenbart. Kompakter und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist vollmundig und hat feinkörnige Tannine....
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Château Perier braucht ein wenig Luft, um seine Aromen von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren zur Geltung zu bringen. Da ist auch ein erfrischender Hauch Minze wahrnehmbar. Am Gaumen ist der Wein knackig und...
