Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Syrah Tiefe Farbe, intensiv violett. Dieses Bouquet ist umwerfend. Nicht nur wegen seiner Intensität, sondern auch aufgrund seiner Typizität und seiner Fähigkeit Rebsorte und Herkunft so klar zu offenbaren. Am Gaumen ist der Wein ebenfalls intensiv im Auftakt. Er ist schmackhaft, einladend...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Syrah Sattes Purpur. Sehr subtil, dieses Bouquet, obwohl intensiv, gelingt es ihm, sich auf komplexe Weise zu entfalten. Es offenbart klassische Noten von schwarzem Pfeffer und schwarzen Johannisbeeren. Der Auftakt ist schmackhaft und fruchtig. Angenehmer Frische, die ideal durch die Säurestruktur unterstützt...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Pinot Noir Dichte Farbe mit violetten Reflexen. Ausgezeichnete Nase, intensiv, komplex und typisch. Was für eine Fruchtintensität! Im Gaumen hat der Wein Rasse und Temperament. Seine Tannine sorgen für ein gutes Rückgrat und halten der knackigen Struktur stand. Ein Wein, der noch...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Syrah Sattes Purpur. Intensives und komplexes Bouquet mit rauchigen Noten und schwarzem Pfeffer. Ich nehme auch Anklänge von Johannisbeeren und Cassis wahr. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er ist üppig, cremig und hat Tannine, die für Kraft...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Pinot Noir Was für eine Intensität und Frische im Bouquet dieses Pommard! Noten von Sauerkirschen und roten Beeren dominieren die Nase, während Ausbaunoten filigran zur Geltung gelangen. Am Gaumen ist der Wein saftig, rassig und kompakt. Er weist noch etwas kantige Tannine...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck 70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre Sehr einladend mit Noten von gegrilltem Speck und roten Johannisbeeren. Würziger Touch. Im Gaumen ist der Wein fein, saftig und wird von seinen jungen und frischen Tanninen perfekt unterstützt. Letztere geben ihm Dimension und Potenzial....
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatfarbe mit violetten Reflexen. Ein filigranes, frisches und subtiles Bouquet mit Anklängen von Himbeeren. Schmackhafter und rassiger Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, saftig und hat eine gute Tanninstruktur. Er kann jung getrunken werden, hat aber ein gewisses Potenzial. 2020-2027 89/100...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck 70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre Was für ein komplexes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, dicht und mit subtilen, sehr feinen und sogar etwas süßen Tanninen versehen. Die Struktur unterstützt den aromatischen Ausdruck perfekt...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von "Clos des Angles" ist etwas zurückhaltend. Es offenbart sich Minute um Minute und braucht offensichtlich Luft. Rauchige und fruchtige Noten. Am Gaumen ist der Wein saftig und kompakt. Er hat Tannine, die das...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck 34% Grenache, 33% Carignan, 33% Mourvèdre Einladendes und verführerisches Bouquet mit Anklängen von Kirschen. Kandierte Note. Feiner, leicht süßer, aber auch frischer Auftakt; guter Kompromiss zwischen Charme und Frische. Elegante und dennoch kräftige Tannine, im Einklang mit der lebhaften Struktur. Ein schöner...
