Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Gute Intensität des Bouquets für die Cuvée Tradition des Château Sauman. Der Wein offenbart kreidige Nuancen, die Frische ankündigen, und Düfte von schwarzen Beeren. Salziger und saftiger Charakter im Auftakt. Der Wein verfügt über gute Tannine, die noch eingebunden...

Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das Bouquet von Pontet Saint Brice offenbart sich zart. Es ist subtil, einladend und zeigt Nuancen von roten und schwarzen Beeren! Gute Dichte am Gaumen, wo man ein wenig Reifung bemerkt. Der Wein ist schmackhaft, leicht cremig...

Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Das feine und subtile Bouquet von Clos Margalaine offenbart Nuancen von roten Beeren und Eukalyptus. Also Frische ...

Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Dalem 2022 ist voller Frische, fruchtiger Ausstrahlung und Mineralik. Der Wein ist vollmundig und verfügt über kräftige, aber samtene Tannine. Seine strukturierende Säure bildet ein perfektes Rückgrat, verleiht Schwung und fördert die Fruchtintensität im...

Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Dieser 100% Cabernet Sauvignon offenbart gleich zu Beginn Noten von schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus, die durch einen kreidigen Touch und Ausbaunuancen ergänzt werden. Der Wein hat Energie, eine cremige Note und Tannine, die noch etwas straff sind. Die Reifung wird...

Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Dieser Wein offenbart feine Nuancen von Brombeeren sowie einen Hauch von Cacao. Er ist harmonisch und wird von seinen Tanninen gut unterstützt, hat eine angenehme Süße und kann sicherlich auch in seiner Jugend genossen werden. Das Ganze muss sich noch ein...

Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Die Fruchtintensität dieses Bouquets ist geprägt von Brombeeren und süßen Gewürzen, ergänzt durch einen Hauch von Cacao. Der Wein hat Charme durch seine Süße, aber auch Schwung und Dichte. Ein einladender,...

Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet von Rousselle bietet eine schöne olfaktorische Vielfalt durch verschiedene Facetten. So zeigt er eine wurzelige, erdige Seite, Tomatenblätter und einen kreidigen Touch! Es bietet auch Düfte von Sauerkirschen, Holunder und Süßholz, und ich höre hier...

Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Mayne Guyon offenbart seine Reifung und kandierte Nuancen. Es ist einladend und kündigt einen großzügigen Wein an. Dies wird vom Gaumen bestätigt, aber man hat es verstanden, Opulenz zu vermeiden. Ein etwas lieblicher Wein im...

Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Merlot Sylvain und Kim Destrieux sind die Besitzer dieses Weinguts im Entre-Deux-Mers, auf dem ton- und kalkhaltigen Plateau von Ruch. Diese Cuvée aus 100 % Merlot stammt von einer 4 ha großen Fläche ihres 25 ha großen Weinbergs. Die Trauben wurden am...