Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpurviolett. Das Bouquet dieses Weins zeigt verschiedene Facetten mit würzigen Tönen und Ausbaunoten. So bemerke ich Nuancen von Gewürznelken und Milchschokolade. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Er ist mit kompakten und leicht süßen Tanninen versehen....
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Dichtes Granatrot. Fruchtiges und würziges Bouquet von guter Intensität. Ich nehme Noten von Pflaumen und Zimt wahr. Am Gaumen ist der Wein fein und saftig. Die Tannine sind perfekt eingebunden, während die Struktur für...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Solch eine Frische im Bouquet, wo sich Merlot und die Cabernets perfekt ergänzen, weshalb Jacques Rambaud bereits vor dem Ausbau die Assemblage durchgeführt hat, ein seltener Vorgang auf Château Corbin. Gute Symbiose zwischen...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Purpurviolett. Filigranes Bouquet mit dezenten Noten von schwarzen Beeren und Zimt. Schlanker, ausgewogener und fruchtiger Charakter. Ein angenehmer Wein der in seiner Jugend genossen werden kann. 2022-2028 86-87/100...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Elegantes und subtiles Bouquet mit erfrischenden Noten von roten Beeren, gefolgt von Brombeeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein wie die Nase: fein und frisch. Er ist leicht cremig und mit perfekt eingebundenen Tanninen versehen. Die...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Angenehmes, einladendes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten, gefolgt von einem Hauch von Cacaobohnen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und leicht cremig. Er ist fein, ausgewogen und hat Tannine, die ein gutes Rückgrat bilden. Sie haben eine gewisse Fülle...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität, geprägt von seinem Terroir mit Noten von Graphit. Fruchtige Nuancen durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und leicht cremig. Seine Tannine sind rund, gut eingebunden...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Was für eine schöne Fruchtintensität im Bouquet dieses Weines; das stimmt ihn sehr einladend. Am Gaumen ist der Auftakt schmackhaft. D'Eck hat ziemlich straffe Tannine und ist angenehm schlank und doch gut strukturiert. Ein angenehmer Wein,...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet von guter Intensität, das Noten von roten und schwarzen Beeren mit Anklängen vom Ausbau verbindet. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und einladend. Er ist ausgewogen, gut...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Dichtes Granatrot. Dieses Bouquet zeichnet sich durch seine Subtilität und Pluralität mit fruchtigen, würzigen und mineralischen Noten aus. Am Gaumen ist der Wein charmant und leicht cremig. Seine Tannine sind perfekt eingebunden und bilden das Rückgrat zusammen...
