Verkostet am 03.05.2025 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernets Das Bouquet vom 2011er offenbart Noten von Unterholz, Teeblättern, Bleistiftmine und reifen schwarzen Beeren. Kurz gesagt: Entfaltung! Der leicht cremige Gaumen spiegelt das Bouquet wider: er ist...
Verkostet am 02.05.2025 von Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Malbec, 5% Carménère Reifung in Fässern, bzw. 4 Fässer, davon 1 neues und die übrigen von zweiter, dritter und vierter Belegung. Das Bouquet offenbart sich langsam mit Nuancen, die zwischen...
Verkostet am 02.05.2025 von Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Malbec, 5% Carménère Das Bouquet zeigt Noten von Orangenschalen und Granatäpfeln, was zu überraschen weiß. Ergänzt werden diese durch Anklänge von Süßholz und einem Hauch von Tabakblättern. Am...
Verkostet am 02.05.2025 von Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Malbec, 5% Carménère Die Frische des Bouquets mit Noten von Minze und schwarzen Beeren spiegelt die Präzision und Sorgfalt des Winzers wider. Am Gaumen ist das Verhältnis zwischen Süße, Spannung...
Verkostet am 02.05.2025 von Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Malbec, 5% Carménère Die Nuancen schwarzer Beeren werden durch Cassis und Holunder vertreten, während sich die Frische in Nuancen von Minze und Kräutern widerspiegelt. Präzision ist oberstes...
