Verkostet am 05.06.2026 von Yves Beck Welch eine Präzision in diesem Bouquet, in dem die Reduktion es ermöglicht, die olfaktorischen Eigenschaften zu bündeln und den Fokus ganz auf Frische und Einzelheiten zu richten. Auch die Reifung kommt ergänzend zum Tragen, damit...
Verkostet am 05.06.2026 von Yves Beck 20 % ganze Trauben und 12-tägige Mazeration. Gärung in Edelstahltanks mit den Hefen aus dem Weinberg. Die 14-monatige Reifung erfolgte in Barriques (100 % neu). Von allen Weinen, die ich auf der Domaine 508 verkostet habe, ist das...
Verkostet am 05.06.2026 von Yves Beck Das Bouquet von diesem Garanoir besticht durch Noten von schwarzem Pfeffer und Kräutern sowie durch blumige Anklänge. Der Wein präsentiert sich würzig im Auftakt und zeichnet sich durch seine Eigenschaft aus, die vorhandene Kraft...
Verkostet am 04.06.2026 von Yves Beck Was für eine Frische und Fruchtintensität in diesem Bouquet, das von Noten von Sauerkirschen und Grenadine geprägt ist. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, frisch, elegant und bestens ausbalanciert. Seine Tannine sorgen für ein...
Verkostet am 04.06.2026 von Yves Beck Die Reifung und die fruchtigen Noten bilden eine vielversprechende Einheit, in der Komplexität, Authentizität und Frische gleichermaßen zur Geltung kommen. So verbinden sich Nuancen von roten Beeren und Sauerkirschen mit Düften...
