Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Subtiles und vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten wie Veilchen und Blaubeeren. Dazu tritt einen Hauch Mineralik mit Graphit auf. Charmanter und kompakter Auftakt. Am Gaumen verfügt der Wein über eine subtile Säurestruktur,...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Sattes Granat mit Purpurschimmer. Ausladendes junges Bouquet mit guter Symbiose zwischen den blumigen und fruchtigen Noten. Der Auftakt ist kompakt, fruchtig, präzise und intensiv. Viel Größe und Tiefe am Gaumen. Ein hervorragender Wein, der brillant Finesse und...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 12% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Präzises, angenehmes Bouquet mit Noten von Lakritz und Minze. Erfrischender, fruchtiger und kompakter Auftakt. Gute Fruchtintensität am Gaumen. Die Tannine sind bestens eingebaut und im Einklang mit der erfrischenden Struktur. Ein...
Verkostet am 25.11.2017 von Yves Beck Dunkle Farbe. Komplexes Bouquet, mineralisch und würzig. Cacaobohnen, Lakritz und etwas Lebkuchen. Früchte sind ebenfalls bestens vertreten mit Düften von Kirschen und Brombeeren. Frischer Charakter mit saftiger und geschliffener Struktur. Elegantes, leicht körniges Tannin. Ein Wein, der noch an Fruchtintensität am...
Verkostet am 25.11.2017 von Yves Beck Pinot Noir Komplexes und recht intensives Bouquet mit Speck, Sauerkirschen und würzigen Noten. Ich treffe auf Cacaobohnen und Brombeeren zu (und die sind auch froh mich kennenzulernen). Lebhafter und erfrischender Auftakt. Der Gaumen weist eine gute Fruchtaromatik auf und wirkt rassig. Die...
Verkostet am 25.11.2017 von Yves Beck Granatrot. Recht intensives Bouquet, geprägt von Düften von Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Graphit. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Körper kompakt und mit einer lebhaften und rassigen Struktur versehen. Dichtes und feinkörniges Tannin. Ein vielversprechender Wein mit saftigem...
Verkostet am 25.11.2017 von Yves Beck Pinot Noir Purpur mit Violettschimmer. Welch ein komplexes Bouquet ! Herrliche Symbiose zwischen Frucht, Frische und Würze mit Düften von Kirschen und Waldbeeren. Nach einigen Minuten, treten Noten von Himbeeren auf und unterstreichen die Vielseitigkeit dieser Nase. Der Auftakt ist saftig, fruchtig...
Verkostet am 24.11.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Purpur mit Violettschimmer. Ausladendes Bouquet, geprägt vom Ausbau und von der Frucht. Düfte von schwarzer Schokolade und Blaubeeren. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und bestens von der fruchtstützenden und...
Verkostet am 24.11.2017 von Yves Beck 46.2% Merlot, 44.5% Cabernet Sauvignon, 9.3% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Zurückhaltendes Bouquet, wenig Ausdruck mit Düften von Cassis und Eukalyptus. Fruchtiger und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und mit einer erfrischenden Struktur versehen. Die Tannine sind körnig...
Verkostet am 24.11.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Purpur mit Violettschimmer. Rauchiges und fruchtiges Bouquet. Charmanter, süßlicher Auftakt. Kräftiges Tannin im Gaumen, harter Abgang mit grünen Noten. Körniger Charakter. 86/100...
