Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Weingut von 11ha auf sandigem und kiesigem Böden. Einladendes Bouquet mit fruchtigen Noten, in dem ich Himbeeren, schwarze Johannisbeeren und Kakaobohnen erkenne. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, ausgewogen und mit perfekt integrierten Tanninen versehen,...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Purpurviolett. Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Süßholz, schwarzen Beeren und Veilchen. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Charmanter und erfrischender Charakter. Der Gaumen hat feine und leicht süße Tannine. Dieser Malescasse hat Körper, Rasse...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Weingut von 3,8 ha, das zur Gruppe Antoine Moueix gehört. Der Ausbau dauert zwischen 12 und 14 Monaten und findet in 50% neuen Fässern und 50% Fässern zweiter Belegung statt. Mittelpurpur mit violetten Reflexen. Angenehmes Bouquet,...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Weingut von 15ha, bestehend aus sandigen und kiesigen Böden. 12 Monatiger Ausbau in 33% neuen Barriques. Granatrot mit hellviolettem Glanz. Fruchtiges und rauchiges Bouquet mit Eukalyptus, Pfefferminze und Schokolade. Mit etwas Luft kommen auch Düfte von...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Im Moment ist der Ausbau noch dominant, aber die anderen Elemente schaffen es, sich einen eigenen Platz zu erobern. Am Gaumen ist der Wein kompakt, leicht cremig und hat...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère, 2% Cabernet Sauvignon Dieses Weingut befindet sich in Saint Christophe des Bardes auf dem "plateau calcaire" und deckt eine Fläche von 25ha. Der Ausbau dauert zwischen 15 und 18 Monaten. Er findet in 33% neuen...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 56% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc Purpurviolett. Komplexes, elegantes Bouquet, mit würzigen und fruchtigen Noten, wie schwarze Beeren und etwas Lakritz. Cremiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Körper, Dichte und feine Tannine, die sich am Ende...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet. Sehr guter, fruchtiger Ausdruck mit schwarzen Beeren und Süßholz. Eine schöne Symbiose aus Frucht, Mineralität und Frische. Angenehmer und kompakter Auftakt. Am Gaumen hat der Wein feine Tannine, die imposant,...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weingut von 4ha im Besitz der Familien Duval-Fleury und Corneau. Purpurviolett. Filigranes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Nicht sehr ausdrucksstark, aber komplex. Mit etwas Luft stelle ich Düfte von schwarzen Beeren fest. Frisch und...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc Großes 61 ha großes Gut im Besitz von Christine und Philippe Gervoson. Der Ausbau erfolgt in 30% neuen Fässern, 30% Fässern zweiter Belegung, 20% Fuder und 10% Amphoren. Granatrot mit violetten Reflexen. Ein...
