Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet von Rocheyron offenbart sich langsam. Zunächst etwas reduktiv, zeigt es dann Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Pfingstrosen, gefolgt von Mokka-Anklängen. Der Auftakt ist lebhaft, kreidig, aber auch fein. Am Gaumen ist der Wein mit straffen...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Das Bouquet von Fleur Morange offenbart Reifungsnoten, ohne dass diese jedoch dominant sind. So offenbart es einladende Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, gefolgt von einem Hauch von Iris und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein fruchtig...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck Merlot Sehr angenehmes Bouquet, das einladende Noten von dunklen Beeren und delikate Reifungsnoten offenbart. Der Wein ist schlank, cremig und mit samtenen Tanninen versehen. Der Abgang muss noch etwas eingepackt werden, wofür der Ausbau sorgen wird. 2025-2035 90-92/100...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten von dunklen Beeren und Süßholz. Feiner und saftiger Charakter am Gaumen mit samtenen Tanninen. Der Wein ist frisch, ausgewogen und schon recht zugänglich ! 2024-2033 88-89/100...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Péby-Faugères offenbart sein Terroir durch kreidige Noten und ist gleichzeitig von Düften wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren geprägt. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht, schon im Auftakt, wo er schmackhaft aber auch leicht salzig ist. Dies wirkt...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Schöne Symbiose aus Frische, Reife und Charme im Bouquet vom Clos des Jacobins. Da gibt es eine Nuance von Süße, die man projizieren kann, einen Hauch von Eukalyptus und den Duft von reifen dunklen...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck Merlot Welch eine schöne kreidige und fruchtige Intensität im Bouquet von Saintayme. Gute Dichte und Spannung am Gaumen. Der Wein zeigt Charakter, Finesse und Schwung. Er ist saftig, erfrischend und sehr animierend. Ein identitätsstiftender Wein, der sich selbst sehr treu bleibt und...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Nuancen von schwarzem Pfeffer, Teeblättern und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein fein, schlank und wird von samtenen Tanninen gestützt. Er wird bereits in seiner Jugend Genuss bieten. 2025-2035 89-90/100...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 64% Merlot, 35% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Das filigrane Bouquet von Ferrand offenbart durch subtile Noten von Iris, Heidelbeeren und Brombeeren, unterlegt von einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Seine Tannine sind samten und bilden ein...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 62% Merlot, 33% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Frisches, fruchtiges Bouquet von guter Intensität mit Nuancen von roten und schwarzen Beeren. Der Wein ist fein, saftig, ausgewogen und gut von samtenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur unterstützt. Ein harmonischer und schmackhafter Wein. 2025-2036 90-92/100...
