Verkostet am 02.12.2025 von Yves Beck Syrah Reifung in 400-Liter-Fässern und zu 50 % in Amphoren. Das Bouquet besticht durch seine Subtilität und Finesse, aber auch durch seine DNA, bzw. Pfeffernoten, ergänzt durch Kirschnuancen. Die Finesse ist in diesem Fall der...
Verkostet am 02.12.2025 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet des 2009er zeigt eine gewisse Reife, bzw. die sonnige Seite des Jahrgangs und das Gewicht der Jahre mit Noten von Schokolade und einem Hauch von Blumen. Paradoxerweise ist der Gaumen...
Verkostet am 01.12.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Die Eleganz und Finesse des Bouquets werden von Anfang an betont. Auch die Frische kommt durch Nuancen von roten Beeren und einen Hauch von Minze nicht zu kurz. Der Wein verfügt...
Verkostet am 01.12.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von La Mondotte besticht vor allem durch Frische und blumigen Nuancen, die je nach Blickwinkel entweder einen Kontrast zur Reife bilden bzw. diese ergänzen. Der Wein beeindruckt durch...
Verkostet am 01.12.2025 von Yves Beck Merlot Das subtile Bouquet zeichnet sich durch eine überzeugende Verbindung von Frische und Reife aus. Alles scheint bestens aufeinander abgestimmt zu sein; feine krautige Nuancen begleiten Düfte von schwarzen Beeren und Süßholz....
