Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot. Bouquet mit gerösteten Noten und einem Hauch von Eukalyptus. Die Nase kann man wie ein "copy-paste" im Gaumen übertragen. Der Wein ist saftig, geprägt von Röstaromen und einer erfrischenden Struktur. Ein Cru Bourgeois, den man...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Mittleres Purpur. Recht intensives Bouquet mit etwas Ausbau- und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und saftig. Er ist etwas charmant, aber dies wird gut von den Tanninen und der Struktur eingerahmt. Ramafort ist vielversprechend....
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Granat mit violetten Reflexen. Die Nase von Lestruelle begingt damit den Ausbau zu offenbaren, aber die Frucht lässt sich nicht einschüchtern und setzt sich durch. Im Gaumen tritt zuerst eine angenehme Mineralik, mit Aromen von Graphit, auf...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Frische in der Nase von Valière mit Noten von roten Beeren und Gewürzen. Angenehmer Hauch von Pfefferminze. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Rasse und zeichnet sich durch körnige Tannine...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes, filigranes Bouquet. Es offenbart sich langsam und zeigt subtile fruchtige und würzige Noten, die den Einfluss des Ausbaus überstimmen. Am Gaumen ist der Wein angenehm frisch und hat feinkörnige...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Mittlere Intensität des Bouquets mit schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen hat der Wein eine gute Struktur und gut integrierte Tannine, die das Rückgrat bilden. Die Struktur verleiht einen saftigen Touch...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Pontet Barrail ist vom Ausbau in Barriques und von Vanille- und Röstaromen geprägt. Der Auftakt ist süßlich und ähnelt dem olfaktorischen Charakter. Es gibt...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Granat mit violetten Reflexen. Welch ein Bouquet! Viel Subtilität, Komplexität mit einer wunderbaren Harmonie zwischen schwarzem Pfeffer, Zeder und Früchten wie roten und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und mit einer schönen Fruchtaromatik...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Violettes Granatrot. Bouquet von guter Intensität, geprägt vom Ausbau aber auch von Süßholz, Kakao, schwarzen Beeren und einem Hauch von kandierten Früchten. Am Gaumen hat der Wein etwas Fülle, feinkörnige Tannine...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Bouquet von guter Intensität, geprägt von roten Beeren, Wacholder und einem Hauch Eukalyptus. Feiner, angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und hat perfekt integrierte Tannine. Der Wein ist bereits zugänglich und zeigt...
