Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Chêne Liège ist deutlich vom Ausbau geprägt, aber es gelingt ihm auch, fruchtige Nuancen zu offenbaren. Der Auftakt ist fruchtig, aber auch da kommen Reifungsnuancen zur Geltung. Ich denke, dass die Frische und der aromatische Ausdruck die Oberhand...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Klassisches, authentisches Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen, gefolgt von kalkigen Nuancen. Am Gaumen zeigt der Wein auch einen mineralischen Charakter. Er ist frisch und hat feste Tannine. Verdient eine gewisse Entwicklung und mehr Ausdruck im Gaumen. 2023-2034 88/100...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Was für ein schönes Spiegelbild des Kalkstein Terroirs von St-Etienne-de-Lisse in diesem Bouquet! Es ist kreidig und fruchtig mit einem Hauch von Eukalyptus, was seine Frische unterstreicht. Am Gaumen hat der Wein...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeeren und Lakritzholz. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und wird von seinen Tanninen gut unterstützt. Sie verleihen ihm etwas Körper, während die Struktur für aromatischen Ausdruck und Frische sorgt. Ein ausgewogener und feiner Wein, der...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Das 14 Hektar große Weingut wird von der Familie Pilotte-Audier in der 6. Generation geführt. Franc Grâce-Dieu ist im Besitz der Familie seit 1875. Das Bouquet ist einladend und von guter Intensität. Es zeigt Nuancen von schwarzen Beeren und...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Welche Intensität in diesem Bouquet, in dem Frucht und Mineralität ein hinreißendes Duo bilden! Hinzu kommen blumige und würzige Nuancen, um das Gesamtbild auszugleichen. Am Gaumen positioniert sich der Wein Schritt für Schritt. Er zeigt zunächst einen Hauch von fruchtigen Aromen,...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Clos René zeigt Frische durch Noten von Eukalyptus, gefolgt von fruchtigen Nuancen. Am Gaumen hat der Wein kräftige Tannine und er spiegelt die Frische der Nase gut wider. Ein Wein, der jung getrunken werden sollte. 2023-2029 87/100...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Viel Präzision und Klarheit in diesem Bouquet. Erfrischende Noten von Kirschen und roten Beeren, unterlegt von würzigen Nuancen. Leicht cremiger Charakter am Gaumen. Der Wein hat seidige, perfekt integrierte Tannine. Letztere sorgen für ein gutes Rückgrat, während...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Filigranes, fruchtiges Bouquet mit Noten von Kirschen und Brombeeren. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Schwung, Frische und straffe, aber perfekt integrierte Tannine. Ein charaktervoller Wein mit einer erfrischenden Seite, aber auch mit Potenzial. Man muss nur herausfinden, wie man...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Noten von Brombeeren und Erdbeeren im Bouquet. Mehr als je zuvor war die Herausforderung 2019 auf Ausgewogenheit ausgerichtet, und das ist gut gelungen. Der Wein ist fruchtig, saftig und hat einen anhaltenden Abgang mit Menthol Aromen. 2024-2034 91/100...
