Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck Parzellen zwischen Leytron und Conthey. Tiefe Graves auf der Seite von Leytron und goldbrauner Schiefer auf der Seite von Conthey. Das Bouquet dieses Humagne Rouge zeigt Charakter und Harmonie dank einer guten Symbiose zwischen Noten von roten Beeren und Gewürzen, die...

Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck Dieser Cornalin zeichnet sich durch seine Subtilität und Vielfältigkeit aus, durch Nuancen von Garrigue und Kirschen, ergänzt durch kreidige Noten, die sicherlich auf die Kalksteinböden von Sierre zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt der Wein einen schlanken Charakter, Finesse, aber auch Nervosität....

Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Diolinoir Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit einem Hauch Wallis durch den Diolinoir ist eindeutig von Bordeaux inspiriert. Das Bouquet ist vielfältig mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und rosa Pfeffer. Der Wein hat...

Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck Unterstützte Farbe für diesen Divico mit violetten Nuancen. Das Bouquet ist einladend und intensiv, mit Nuancen von roten Beeren, Grenadine, Zimt und Pfefferminze. Schmackhafter und saftiger Charakter am Gaumen, wo der Wein eine Kombination aus Temperament und feinkörnigen Tanninen aufweist. Ein...

Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck Die Frische von 2021 ist schon in den ersten Düften erkennbar und kommt dem Pinot Noir zugute, der seine Finesse und Komplexität offenbart. Der schmackhafte und saftige Auftakt bestärkt den Pinot Noir in seiner Art, sich zu offenbaren. Der Wein ist...

Verkostet am 21.03.2023 von Yves Beck Dieser Pinot stammt aus einer Parzelle, die an den Weinkeller angrenzt! Zwischen dem Weinberg und dem Weinkeller liegen nur wenige Meter, betont Dimitri Colomb! Das Bouquet ist von fruchtigen Noten und Frische geprägt. Gleich zu Beginn macht er Lust auf einen...

Verkostet am 21.03.2023 von Yves Beck Diese Cuvée ist aus mehreren Gründen auf 400 Flaschen begrenzt. Zunächst einmal aufgrund des Jahrgangs, mit geringeren Mengen als üblich. Zweitens, weil ein Teil der Trauben für die Bereitung der Cuvée du Centenaire reserviert wurde ; sie wird im Juni auf...

Verkostet am 15.03.2023 von Yves Beck Gamay Das frische und fruchtige Bouquet dieses Moulin à Vent weckt die Lust auf Genuss, Entdeckung und Schlemmerei. Der Wein ist saftig, schmackhaft und wird gut von seinen Tanninen gestützt. Letztere sind straff, aber auch tragend, während die Säurestruktur den Wein saftig...