Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Purpurviolett. So viel Komplexität und Finesse! Von Anfang an besteht eine Verbindung zwischen Mineralik, Frucht und Frische. Alles im Gleichgewicht, keine ausladende Nase, sondern viel Komplexität. Noten von roten Beeren, Minze...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Purpurviolett. Dieses Bouquet zeigt sich sehr langsam. Zuerst offenbart er schüchterne blumige und würzige Noten. Die Nase braucht Luft, um noch komplexer zu werden, und offenbart Noten von Iris, schwarzen Beeren,...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot Château Dauzac züchtet eigene Hefen, die vom eigenen Weinberg stammen. Haut-Médoc de Dauzac kommt aus einer 4 Hektar großen Rebe mit einer Pflanzdichte von 10.000 Reben/ha. Purpurviolett. Intensives Bouquet, das gut von Cabernet Sauvignon geprägt...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 2% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes, filigranes Bouquet, geprägt von blumigen und frischen Noten. Düfte von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Iris und Minze. Am Gaumen ist der Körper cremig, dicht und erfrischend. Er hat Rasse,...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Petit Verdot Kleines Weingut südlich von Macau. Angenehmes Bouquet mit Noten von Kakaobohnen und Veilchen. Feiner Auftakt. Am Gaumen weist der Wein einen dichten Charakter und feine Tannine auf, die entlang des Gaumens an Kraft gewinnen. Ein Wein, der...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Purpurviolett. Das Bouquet von La Croix ist zwar ziemlich vom Ausbau geprägt, aber es gelingt ihm auch, seine Komplexität zu unterstreichen. Angenehme Noten von schwarzen Beeren und Frische. Cremiger Auftakt, wo...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Einladendes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Angenehme Frische. Feiner und cremiger Auftakt. Der Wein hat Charakter, Rasse und stützende Tannine, die das Rückgrat bilden. Fruchtiger Abgang. Kann sicherlich schon genossen werden, hat aber ein durchaus...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Eleganz und Komplexität in der Nase von Greysac, angenehme Noten von Kirschen und Kakaobohnen. Einladender und erfrischender Auftakt. Cremiger und ausgewogener Wein. Er hat gute Tannine...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Weingut von 13ha in der Gemeinde Ludon. Das Bouquet ist von guter Intensität. Er enthüllt Röstaromen und Kakaobohnen. Süßer Auftakt. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen. Der Wein ist angenehm, lecker und kann in seiner Jugend...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Ausdrucksstarkes, jugendliches Bouquet, das vom Ausbau geprägt ist. Kompakter Auftakt. Die Tannine sind gut eingebunden und bilden das Rückgrat. Guter aromatischer Ausdruck im Abgang. Ein angenehmer Wein, der jung genossen...
