Verkostet am 23.03.2025 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Reifung zu 100 % in neuen Fässern für Allégorie. Diese Cuvée ist das Ergebnis von zwei Chargen, die aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität isoliert wurden. In diesem Sinne offenbart sich das...
Verkostet am 23.03.2025 von Yves Beck Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Dieser Wein hat einen langen Weg hinter sich. Er allein erzählt von den erlittenen Leiden und der daraus resultierenden Widerstandsfähigkeit gegenüber herausfordernden...
Verkostet am 23.03.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Das Bouquet überrascht durch seine Fruchtintensität und Tiefe. Eine Art Verschmelzung von Frische und Reife, ergänzt durch subtile Holznoten. Frisch und fruchtig im...
Verkostet am 23.03.2025 von Yves Beck Merlot Das Bouquet zeigt sich zunächst dicht, reif und subtil holzig. Es öffnet den Weg zum Gaumen, wo Fülle, Kraft und Temperament in Einklang stehen. Der Wein ist taktil, seidig, geradlinig, mit einem Schwerpunkt auf den...
Verkostet am 23.03.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 12% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Teilweise in Barriques und in Tanks vinifiziert, dann 12-monatige Reifung in Halb-Muids (davon 30 % neu). Das Bouquet offenbart Mineralik bzw. kreidige Nuancen, ergänzt durch...
