Verkostet am 09.05.2026 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Einladende Kakaonoten gepaart mit Anklängen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Brombeeren sowie einem Hauch von Oliventapenade und Eukalyptus. Am Gaumen zunächst charmant und cremig, wird der Wein...
Verkostet am 08.05.2026 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Cuvée „The Steps“ stammt von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren, die sich auf insgesamt 2 Hektar auf lehm-kalkhaltigen und lehm-kieselhaltigen Böden erstrecken, und reift 12...
Verkostet am 08.05.2026 von Yves Beck Merlot L’Attache stammt von einem alten Weinberg von 0,5 ha, der 1979 auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurde. Sie wird in neuen 500-l-Fässern (Stockinger, Radoux und Taransaud) gereift. Feine Nuancen von Cacaobohnen...
Verkostet am 08.05.2026 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Der zu 100 % aus Cabernet Sauvignon bestehende „Le Chêne” stammt aus einer 0,5 ha großen Rebfläche, die 1984 auf lehm-kalkhaltigem Boden angelegt wurde. Die Reifung erfolgt über 16 bis 18 Monate in zwei neuen...
