Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck Reifung in Edelstahltanks und Barriques (50/50). Die Nuancen von dunklen Beeren und die Frische kündigen einen harmonischen Wein an, der die Minznuancen bevorzugt, während sich das Holz im Hintergrund hält. Der Wein ist von Anfang...
Verkostet am 01.12.2024 von Yves Beck Merlot Finesse war schon immer das Leitmotiv von La Voûte, ebenso wie die Frische, die er dem wunderbaren Terroir des Kalksteinplateaus von Saint-Etienne-de-Lisse verdankt! Allerdings muss man ihm auch zuhören können, wie der...
Verkostet am 01.12.2024 von Yves Beck Clos de Sarpe 2022 offenbart sich mit Subtilität und Finesse. Das Bouquet verspricht Charme und Frische dank Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz, ergänzt durch kreidige Anklänge. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und...
Verkostet am 01.12.2024 von Yves Beck Fleur Cardinale offenbart sich reif und frisch mit Noten von schwarzen Beeren, gepaart mit Nuancen von Minze und kreidigen Anklängen. Der cremige Auftakt kündigt einen dichten und harmonischen Wein an. Seine lieblichen Tannine...
Verkostet am 01.12.2024 von Yves Beck 71% Merlot, 29% Cabernet Franc Gute Symbiose zwischen Ausbau, Reife und Frische im Bouquet von Fombrauge 2022. So offenbart er Nuancen von Süßholz und schwarzen Johannisbeeren auf einem Hintergrund von süßen Gewürzen. Am Gaumen...
