Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Wie der Felsenberg ist auch der Pinot aus der Saumagen Lage sehr authentisch. So offenbart er Nuancen von Sauerkirsche und Speck auf intensive, aber recht subtile Weise. Leicht cremiger Charakter am Gaumen. Der Wein hat eine lebendige und knackige Säure....
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot ist delikat. Auch der Gaumen ist fein sowie cremig. Seine Frische verdankt er der jugendlichen Säurestruktur, die im Einklang mit den Tanninen steht. Ein eleganter und gut strukturierter Wein. 2023-2033 90/100...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Viel Frische in diesem Bouquet. Diese Frische scheint zunächst zu dominieren, aber die fruchtigen Noten übernehmen dann die Oberhand. Auch im Auftakt ist viel Frische vorhanden. Die Tannine sind kräftig, nicht aufgrund ihrer Größe, sondern wegen ihrer Vitalität und ihrer...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Fruchtiges und blumiges Bouquet von guter Intensität mit einladenden und erfrischenden Nuancen von roten Beeren, gefolgt von einem Hauch von Zimt und Graphit. Feiner Charakter am Gaumen, wo der Wein eine leicht cremige, aber auch schlanke Seite zeigt. Er ist...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Schöne Komplexität in diesem Bouquet mit Noten von Marzipan und Kirschen. Am Gaumen vereint dieser Pinot Noir Finesse und Fülle. Körper und Balance sind optimal. Die Tannine sind perfekt eingebunden und bilden ein ideales Rückgrat, zusammen mit der erfrischenden Säurestruktur. Ein...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Schöner fruchtiger Ausdruck des Bouquets mit einladenden Noten von roten Beeren und Kirschen. Einladender und fruchtiger Charakter am Gaumen. Dieser Pinot ist ausgewogen, elegant und bereitet jetzt schon Genuss, wobei er von seinen Tanninen gut unterstützt wird. Fruchtiger Abgang. Jetzt bis 2029 89/100...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot zeigt sich filigran und präzise, wobei er darauf achtet, Nuancen von roten Beeren und Frische hervorzuheben. Am Gaumen wird die Fruchtintensität bereits im Auftakt unterstrichen. Der Wein ist dank der festen Tannine vollmundig, während die Säurestruktur ihm Schwung...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot zeigt auf bester Ebene die klassischen Nuancen der Rebsorte mit Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von geräuchertem Speck. Kurz gesagt, es ist komplex! Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Harmonie und Vitalität aus. Er hat...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Recht intensives Bouquet, das fruchtige und blumige Nuancen sowie eine angenehme Frische aufweist. Am Gaumen zeigt der Wein eine charmante Note, aber auch Vitalität und Körper. Er ist vollendet, perfekt ausbalanciert und kann in seiner Jugend genossen werden, bietet aber...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Weins ist entfaltet und zeigt fruchtige sowie würzige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und dicht. Seine Tannine sind ein wenig trocken, aber dennoch gut eingebunden; in der Logik einer Mahlzeit wird dieser letzte Punkt die...
