Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Sehr elegant dieses Bouquet mit seinen fruchtigen, würzigen und schokoladigen Noten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Balance, seine etwas schlanke, aber präzise Seite und seine stützenden Tannine aus. Ein recht feiner und fruchtiger Wein, der noch etwas Kellerreife...

Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Komplexes Bukett, das eine gute Symbiose zwischen der Frische und der Fruchtintensität schafft. Angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pfefferminze. Die olfaktorischen Eigenschaften sind auch im Gaumen vorhanden, wo sich der Wein durch seine...

Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Was für eine Frische und Finesse in diesem Bouquet, in dem eine schöne Balance zwischen roten Beeren, Nuancen von schwarzen Beeren und Gewürzen herrscht. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Frische,...

Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 74% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Fruchtiges, erfrischendes Bouquet, von guter Intensität. Schmackhafter und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein ist fruchtig, balanciert und mit feinen Tanninen versehen. Er kann in seiner Jugend genossen werden.  2021-2028  88/100...

Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Dalem schafft es, drei Elemente in den Mittelpunkt zu stellen: Charme, Frische und Komplexität. Diese Elemente findet man auch im Auftakt. Letzterer ist fein, einladend und lebhaft. Der Wein hat einen leicht cremigen Charakter und zeigt ein schönes...

Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Filigranes, elegantes Bouquet mit Noten von Kirschen und Erdbeeren. Schlank und leicht cremig im Gaumen. Der Wein ist fein, ausgewogen, fruchtig und zugänglich, wobei er gut von seiner Tanninstruktur unterstützt wird. Charmantes Finale.  2022-2028  88/100...

Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon Das Bouquet ist von Röstaromen geprägt und braucht Zeit, um sich zu entfalten. Mit ein wenig Luft enthüllt es Frucht durch Nuancen von Sauerkirschen. Am Gaumen ist der Wein schlank, leicht cremig und mit körnigen Tanninen versehen,...

Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Subtiles und komplexes Bouquet. Es verbindet die fruchtigen Noten, wie Cassis und Kirschen, mit den Reifungsnuancen optimal. Ausgewogen und kompakt am Gaumen, wo der Wein mit feinkörnigen Tanninen und einer erfrischenden Struktur versehen ist. So hat der Wein Fülle, aber auch...

Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Feines Bouquet mit Noten von Wacholder und Holunder. Im Gaumen schlank und lieblich. Der Wein ist ausgewogen und wird gut von seinen Tanninen. Kann bereits in seiner Jugend genossen werden.  2022-2026  86/100...

Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, das Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren sowie Ausbaunuancen in Form von Kokosnuss offenbart. Schlank und fein im Gaumen. Die Tannine sind rund, gut eingebunden und bilden ein gutes Rückgrat. Auch im Abgang finde ich die Nuancen...