Verkostet am 03.04.2018 von Yves Beck 92,1% Cabernet Sauvignon, 7,8% Merlot, 0,1% Petit Verdot Feinschichtiges, elegantes, komplexes und kraftvolles Bouquet. Schokolade, Zeder, schwarze Johannisbeere und Graphit. Kompakter, dichter Auftakt. Am Gaumen wirkt der Körper kräftig, dich aber auch verblüffend elegant, mit großer Präzision und Tanninen, die langsam zur...
Verkostet am 02.04.2018 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet, geprägt von Graphit und Zeder. Ich nehme aber auch Düfte von Cacaobohnen, Minze und dunklen Beeren wahr. Schöne Komplexität. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, kräftig aber auch charmant, dank leicht süßen und feinkörnigen Tanninen....
Verkostet am 31.03.2018 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Violettes Purpur. Welch eine schöne Nase ! Da kriegt man doch tatsächlich Lust gleich im Wein zu beißen. Fruchtige und würzige Noten mit einem Hauch Minze. Feiner und sanfter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Violettes Purpur. Filigranes Bouquet mit Cacaobohnen und Lakritz. Mit etwas Luft sind auch Düfte von Minze und Brombeeren vorhanden. Feiner Auftakt. Saftiger und ausgewogener Körper von mittlerer Intensität. Die Tannine und die Säurestruktur harmonieren...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 8% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Violettes Purpur. Recht intensives und frisches Bouquet mit Düften von Cassis, Granatäpfeln und Kirschen. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und erfrischend. Die Struktur sorgt für Rasse...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Schokolade, Lakritz und Caramel. Nach einigen Minuten treten angenehme Düfte von Blaubeeren. Feiner und frischer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und von mittlerer Intensität. Die Tannine sind gut eingebaut und im Einklang...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit Brombeeren, Kirschen und Wacholder. Saftiger Auftakt. Gute Gaumenaromatik und schöne Balance zwischen den dichten Tanninen und der lebhaften Struktur. Viel Saft und Frucht. Ein Wein, der einiges vorhat! 2022-2037 91-93/100...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit schwarzen Beeren, geräuchertem Speck und würzigen Noten. Angenehme Düfte von Kirschen. Kompakter und feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, cremig und mit einer guten Säurestruktur versehen, die für Rasse sorgt. Die Tannine sind dicht...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Feinschichtiges Bouquet mit Himbeeren, Brombeeren und Cassis. Würzige Noten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Gute Aromatik. Die Tannine sind feinkörnig, im Einklang mit der Struktur und bilden ein gutes Rückgrat. Fruchtiger und...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Angenehmes Bouquet mit Erdbeeren und Minze. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, leicht und gut von seinen Tanninen gestützt. Fruchtiger und filigraner Abgang, etwas austrocknend im Abgang. Ein Maucaillou, der jung getrunken werden will. 2020-2027 88/100...
