Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Charme und Komplexität werden bestens vom Bouquet angekündigt! Es ist einladend und bringt Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schokolade zur Geltung. Cremiger und vollmundiger Charakter am Gaumen. Die Tannine sind charmant, kompakt und bieten dem gesamten...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Weinberg von 6h auf Lehm- und Kalksteinboden. Welch eine Intensität in diesem Bouquet, das so gut von seinem Terroir inspiriert ist. Einladende und erfrischende kreidige Nuancen, gefolgt von Aromen von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Clos Vieux Taillefer ist einladend, charmant durch dunkle Beeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein rund, ausgewogen und von Tanninen getragen, die ihm Fülle verleihen. Ein angenehmer Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann, aber auch...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Der Name Château Ampélia stammt von Ampelos, dem griechischen Wort für Reben. Das Weingut befindet sich auf dem Plateau von Saint-Philippe d'Aiguilhe. Ampélia wird zu 1/3 in neuen Fässern und zu 2/3 in Fässern zweiter und dritter...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Weinberg von 5,8 ha auf sandig-kiesigem Boden, der auf Eisenschichten liegt. Der Wein reift 15 Monate lang in Barriques (davon 40 % neu). Das Bouquet deutet schon klar auf die Reifung hin mittels Noten von Vanille, zu denen sich Düfte...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Weingut von Alexandra und Nicolas Robin (ebenfalls Besitzer von Rol Valentin, St-Emilion Grand Cru). Rebfläche von 3ha mit lehmhaltigem Kalksteinboden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 45 Jahre und die Pflanzdichte erreicht 5800 Reben/ha. Kleiner Ertrag mit 25hl/ha....
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Das recht vom Ausbau geprägte Bouquet bringt Düfte von Kaffeelikör und Caramel zur Geltung. Dazu kommen Nuancen von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein lieblich und schlank. Letzteres stimmt ihn zugänglich. Jung trinken, solange die Balance da ist ! Ist...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Weingut von 10ha im Besitz von Thierry Valette. Der Betrieb arbeitet biologisch-dynamisch und ist Demeter- und Ecocert-zertifiziert. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische und Vielfältigkeit aus mit blumigen Noten und Düften von...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Weinberg von 30 ha auf lehmig-kalkigem Boden. Der Wein wurde 8 Monate lang in Fässern (50% neu) ausgebaut. Das Bouquet ist filigran, angenehm fruchtig und zeigt eine einladende Frische. Wie das...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von La Vieille Cure ist so wie man es kennt ; einladende Noten von dunklen Beeren, gefolgt von kandierten Nuancen. Am Gaumen vereint der Wein Dichte und Charme. Er hat kräftige Tannine...
