Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck Merlot Das Bouquet offenbart sich auf subtile Weise. Es zeigt Nuancen von reifen schwarzen Beeren, Süßholz und schließlich einen Hauch von Graphit und frischem Holz. Die Komplexität wird somit gut betont. Sie ebnet den Weg für...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck Merlot Diese aus einer kiesigen Einzellage stammende Cuvée wurde 4 Wochen lang mazeriert. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität, mit Nuancen von Süßholz und Kirschen. Leicht cremig im Auftakt, wirkt der Wein elegant,...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Filigranes Bouquet mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Pfefferminze. Der Wein ist schlank und frisch, und wird von gut eingebundenen Tanninen gestützt, die Kraft und...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 84% Merlot, 15% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Das Jahr war eine Herausforderung, da zwei wichtige Komponenten des Teams aufgrund von Vorfällen, die sich ihrem Einfluss entzogen, nicht arbeiten konnten. François Despagne...
Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dieser Wein, der aus einem lehmhaltigen Terroir stammt, offenbart Noten von reifen schwarzen Beeren und Teeblättern. Eine Art Verschmelzung von Reife und Frische. Versehen mit samtenen Tanninen ist...
