Verkostet am 19.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinots zeichnet sich durch seine Frische und Fruchtintensität aus, selbst in dem warmen und trockenen Umfeld des Jahrgangs. Auch am Gaumen zieht sich die Frische wie ein roter Faden durch den Wein. Dies ist ein...
Verkostet am 19.08.2024 von Yves Beck Reifung im Tank und im grossen Fässern (50/50) für diesen Pinot Noir. Der Wein beginnt mit subtilen Nuancen von Gewürzen und roten Beeren mit einer feinen Mineralität im Hintergrund. Der Wein schafft eine Verbindung zwischen...
Verkostet am 19.08.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt aus einer Parzellenauswahl und wurde in Barriques ausgebaut. Es wurde keine Hefe verwendet. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Eleganz aus, durch seine filigranen Facetten mit einer klaren Verbindung...
Verkostet am 19.08.2024 von Yves Beck Diese Parzellenauswahl der Domaine des Coccinelles zeichnet sich durch ein komplexes Bouquet mit einer herrlichen Komplementarität zwischen Frucht und Holz aus. Nuancen von Süßholz, süßen Gewürzen und Sauerkirschen. Der cremige...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Rives Réserve de Cayas wird aus einer steilen Syrah Einzellage auf reinem Schiefer gewonnen. 40 bis 45 Jahre alte Rebstöcke. Das Bouquet ist intensiv und komplex, wobei die Stilistik der Rebsorte und die Energie des Bodens...
