Verkostet am 18.05.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 5,76 ha große Weinberge mit ton- und lehmhaltigen Böden auf einem Untergrund aus blauem Lehm und tiefem Kies. Die Weinbereitung erfolgt in drei Arten von Behältern, nämlich in Betontanks, Edelstahltanks und neuen Barriques. Es gibt Weine,...
Verkostet am 17.05.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Viel Frische im Bouquet von Lassus. Es offenbart angenehme Noten von Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen zeigt sich Wein saftig und kompakt. Seine Tannine sind gut eingebunden und vor allem stehen sie im Einklang mit der Säurestruktur...
Verkostet am 14.05.2021 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet durch Nuancen von Blaubeeren. Am Gaumen ist der Wein sehr zugänglich. Er ist perfekt ausbalanciert, schmackhaft und zeigt, wie auch das Bouquet, eine schöne aromatische Intensität, bis hin zum Abgang. Jetzt bis 2035 90/100...
Verkostet am 14.05.2021 von Yves Beck Zu Beginn kündigt das Jahr 2016 an, dass es die Versprechen der letzten Jahre in vollem Umfang übernimmt. Das Bouquet ist komplex und zeigt sowohl blumige als auch fruchtige Nuancen mit Noten von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Der Auftakt ist...
Verkostet am 14.05.2021 von Yves Beck Fruchtiges und würziges Bouquet, vollmundig. Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Zimt. Schöne Balance am Gaumen, wo der Wein einen ausgewogenen Charakter zeigt, während er gut von Tanninen unterstützt wird, die eine Fülle bieten, die man sich zunächst nicht unbedingt vorstellen konnte....
Verkostet am 14.05.2021 von Yves Beck Es war ein Kampf im Jahr 2014 angesichts der Tatsache, dass 80% der Weinberge des Anwesens verhagelt waren. Wir haben aussortiert, direkt im Weinberg erklärt der Besitzer. Schöne Fruchtintensität, die Noten von dunklen Beeren offenbart, gefolgt von Veilchen und minzigen Nuancen...
Verkostet am 14.05.2021 von Yves Beck Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault, Mourvèdre 90/100...
Verkostet am 14.05.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Einladendes Bouquet mit guter Intensität. Frischer und fruchtiger Charakter. Duftet nach roten Johannisbeeren und Brombeeren. Saftiger Auftakt. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider und zeigt einen lebendigen Charakter. Gute Balance zwischen der rassigen...
Verkostet am 14.05.2021 von Yves Beck Das Bouquet des 2018er kommt gut voran ...
Verkostet am 13.05.2021 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Das Bouquet vom Clos du Moulin ist voll und einladend. Nuancen von schwarzen Beeren, Süßholz und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein dicht und wird von gut seinen Tanninen und der Säure unterstützt. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend. Jetzt...
