Verkostet am 30.03.2021 von Yves Beck Das Bouquet des Bibian 2016 offenbart Reifungsnoten aber auch Düfte von Brombeeren und Süßholz gefolgten von einem kreidigen Touch (der schon bei den " Primeurs " und " Arrivages " Verkostungen ein Kennzeichen war). Am Gaumen zeigt der Wein eine gute...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck 50% Grenache, 50% Mourvèdre Jugendliches, filigranes Bouquet, das blumige und würzige Noten mit einem Hauch von Rauch offenbart. Seidige, elegante Tannine am Gaumen und angenehme Frische dank der Säurestruktur. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Ein vielversprechender Wein mit gutem Reifepotenzial,...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Syrah Gute Intensität in der Nase, die den Sortencharakter des Syrah durch Noten von Kakaobohnen und schwarzem Pfeffer hervorhebt. Diese Eigenschaften finden sich auch am Gaumen wieder, wo der Wein eine schöne Frische und seidige sowie feinkörnige Tannine aufweist. 2023-2033 92/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Syrah Herrliches Bouquet, geprägt von floralen Noten mit Anklängen an Garrigue, Pfingstrose und frisch gemahlenem Pfeffer. Nuancen von Koriander. Am Gaumen ist der Wein charmant, schmackhaft und sehr lang im Abgang. 2023-2036 92/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Syrah Recht intensives Bouquet, das Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kakaopulver offenbart. Lebhafter und saftiger Charakter im Mund, schöne aromatische Intensität vom Auftakt bis zum Abgang. Ein einladender und schmackhafter Wein. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck 85% Grenache, 15% Syrah Fruchtiges Bouquet mit roten Beeren und Granatäpfeln. Würziger und mineralischer Auftakt. Gute Balance zwischen den Tanninen und der Frische der Säurestruktur. Ein schmackhafter und harmonischer Wein. 2023-2032 89/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Carignan, Grenache, Syrah Das Bouquet dieser von Carignan dominierten Cuvée ist von würzigen und fruchtigen Noten durch Nuancen von roten Beeren, Zimt und Süßholz geprägt. Am Gaumen wird der Wein von straffen Tanninen die im Einklang mit einer lebhaften Säure stehen, unterstützt....
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Komplexes, subtiles Bouquet, geprägt von Gewürzen, etwas Jod und sogar Kreide. Am Gaumen hat der Wein seidige und perfekt eingebundene Tannine. Ein schmackhafter Wein, vom Auftakt bis zum Abgang. 2023-2034 91/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Komplexes Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren, Trüffeln und einer rauchigen Note. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische, sein Temperament und eine gewisse Fülle aus. Die Tannine sind saftig und feinkörnig. Langer Nachklang. 2023-2034 93/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Grenache Was für ein großartiges Bouquet, das die Eigenschaften der Rebsorte durch Noten von Veilchen, schwarzen Kirschen und Brombeeren unterstreicht. Graphitnuancen, erdiger Touch. Am Gaumen hat der Wein feine, straffe Tannine. Ein außergewöhnlicher Wein, der Finesse und Kraft vereint und den man...
