Verkostet am 23.12.2021 von Yves Beck Touriga Nacional Dieses Bouquet zeigt gleich zu Beginn eine große Vielfalt durch seine vielen aromatischen Facetten. Es ist einladend und weckt die Neugier, indem es Nuancen von Kaffee, Kirschen und Gewürzen vereint. Der Wein wirkt gelassen und versucht nicht, mit seiner Fülle...
Verkostet am 23.12.2021 von Yves Beck 36% Touriga Franca, 36% Tinta Roriz, 28% Touriga Nacional Diese Cuvée offenbart sich langsam, Schritt für Schritt. Zunächst offenbart sie subtile würzige Noten und einen Hauch von Tabakblättern. Der Wein zeichnet sich durch seine Eigenschaft aus, eine Verbindung zwischen Fülle und Finesse...
Verkostet am 23.12.2021 von Yves Beck Touriga Nacional, Touriga Franca Reichtum und Subtilität vereinen sich im Bouquet dieser Grande Reserva! Seine angenehmen kandierten Noten und einige balsamische Nuancen unterstreichen die olfaktorische Vielfalt. Der Wein ist lieblich, cremig und vollmundig. Die Tannine sorgen für Power und werden dank der...
Verkostet am 22.12.2021 von Yves Beck Merlot Auf Vieux Château Certan hat jede Parzelle das Potenzial, in den großen Wein zu gelangen. So gibt es keine Parzellen, die dem Zweitwein gewidmet sind, Gravette hingegen besteht vor allem aus den jungen Reben des Weinguts. Im Jahr 2019 erreichte der...
Verkostet am 22.12.2021 von Yves Beck 78% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Alexandre Thienpont erklärt, dass er 2019 nicht viel gemacht hat...
Verkostet am 22.12.2021 von Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Franc Welch ein Begriff von Reinheit, von Klarheit! Der Wein offenbart sich mit Sparsamkeit, man könnte fast von Vorsicht sprechen, obwohl er schon im Auftakt eine erstaunliche Energie an den Tag legt! Die Tannine entfalten sich langsam. Sie...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck 46% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Wenn man diesen Wein kurz zusammenfassen wollte, würde man seine Tendenz betonen, sich langsam, nach und nach zu entfalten. Er präsentierte sich bereits während der Primeurweinprobe auf diese Weise. Sein subtiles...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Kaltmazeration vor der Gärung zwischen 4 und 6 Tagen bei 6 Grad. Die alkoholische Gärung findet in Tanks statt, während die malolaktische Gärung in Barriques erfolgt. Der Wein wird 22 Monate lang in 100% neuen Barriques ausgebaut....
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck 94% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Lehm- und Kalksteinböden. Für das Haut-Médoc eher untypische Böden. Halbkugel-förmiger Weinberg mit Nordausrichtung. Der Wein wird in Barriques ausgebaut, von denen 20 % neu sind. Reysson hat seinen Ausbau gut aufgenommen und...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc Tours de Laroque stammt aus demselben Terroir wie Laroque. Er besteht aus den jungen Reben und Lots, die nicht für den Grand Vin bestimmt sind. Der Wein, der bereits vom Duft her mit seinen schokoladigen und würzigen...
