Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Junges Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren. Cremiger und mineralischer Auftakt. Harmonischer, ausbalancierter und vollmundiger Charakter im Gaumen. Die von der lebhaften Struktur gestützte Frucht kommt gut zur Geltung. Leicht körniges...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Sattes Purpur. Ausladendes Bouquet mit fruchtigen und mineralischen Noten wie Kreide. Dazu kommen auch Düfte vom Holzausbau sowie Lakritz und Gewürznelken. Milder Auftakt, saftiger Gaumen mit dichtem Tannin. Ein Wein, der an Finesse gewinnen muss. 2020-2028 86-88/100...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Purpur mit Violettschimmer. Vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen und mineralischen Noten. Himbeeren, Granatäpfeln, Cassis und etwas schwarzer Pfeffer bilden den olfaktorischen Charakter. Der Auftakt ist elegant, charmant und erfrischend. Ausgewogener und cremiger Körper mit spätauftretenden...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck Merlot Sattes Purpur mit Violettschimmer. Angenehmes Bouquet mit Düften von Cacao, Sauerkirschen und Kreide. Angenehmer und charmanter Auftakt. Das Tannin ist feinkörnig und im Einklang mit der lebhaften Struktur. Auch im Körper sind Sauerkirschen vorhanden. Saftiger Charakter. Ein einfacher und doch komplexer...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Komplexes, fruchtiges, würziges und blumiges Bouquet. Himbeeren, Pfefferminze, Brioche und Heidelbeere. Kompakter, eleganter und fruchtiger Auftakt. Sehr schön! Der Körper ist vollmundig und vereint alle Komponenten bestens, so dass die Struktur und das Tannin gut miteinander klarkommen. Auch...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Angenehmes und ausdrucksvolles Bouquet mit Kirschen und würzigen Noten. Fruchtiger, saftiger Auftakt. Im Gaumen wirkt die Frucht etwas zurückhaltend. Die Struktur ist rassig, hart. Gute, aber noch nicht wirklich zugängliche Grundlage für diesen Wein. 2021-2030 87/100...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck Merlot Purpur mit Violettschimmer. Üppiges Bouquet, dessen Kraft und Eleganz vereint auftreten. Viel Frucht und Frische. Schwarztee, Cassis und Johannisbeere. Der Auftakt bestätigt die olfaktorischen Züge. Coralie und Mathieu de Boüard setzen auf die Harmonie zwischen Finesse und Wucht. Tiefgründiger Charakter mit...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck Merlot Dichtes Purpur mit Violettschimmer. Vielschichtiges Bouquet, das bestens von seinem Terroir mit Noten von Kreide geprägt ist. Dazu treten Noten von schwarzen Kirschen, Sauerkirschen, Brombeeren und Pflaumen auf. Würziger Charakter mit schwarzem Pfeffer und Lakritz sowie Caramel und schwarzer Schokolade. Der...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 56% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Sattes Granat mit Violettschimmer. Komplexes, fruchtiges und würziges Bouquet. Noten von Preiselbeeren und Himbeeren. Verführerischer Auftakt mit angenehmer Fruchtsüße. Der Körper ist elegant, cremig und ausbalanciert. Das Tannin ist bestens integriert, tritt bereits Mitte...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 6% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit kandierten Früchten und Röstaromen. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Komplexität und weist Noten von roten Früchten auf. Lebhafter und angenehmer Auftakt. Der Körper ist von...
