Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Schlossberg 2022 offenbart sich subtil, delikat und präzise mittels mineralischer und fruchtiger Nuancen, die durch holzige Anklänge ergänzt werden. Auch am Gaumen zieht sich Subtilität wie ein roter Faden durch...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Syrah stammt aus dem Hang von Saillon auf Schieferböden und wurde 9 Monate lang in 500-l-Fässern ausgebaut, von denen 1/3 aus neuem Holz bestand. Das Bouquet zeichnet sich durch die Komplementarität von Gewürzen, Früchten...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Merlot stammt von Reben auf Kalksteinboden und wurde 9 Monate lang in 500-l-Fässern ausgebaut, von denen 1/3 aus neuem Holz bestand. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität, mit Noten von dunklen Beeren und...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Humagne Rouge stammt von einem Weinberg auf kalkhaltigem Boden. Es gibt nur ein einziges Fass für den dritten Durchgang, also 300 Flaschen! Das Bouquet zeigt eine wunderbare Pluralität, indem es würzige Nuancen mit roten...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Gamay stammt von Weinbergen in Saillon, die auf kalkhaltigem Boden liegen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Fruchtintensität und seine Frische aus. Schon beim Riechen des Weins hat man das Gefühl, in die Frucht zu...
