Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 17% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Lehmige Untergründe. Die diesjährige Ernte war ein Traum, erklärt der Kellermeister. Sie hatten Zeit, um mit idealer Geschwindigkeit zu ernten, indem sie sich die ganze Zeit nahmen. An einem Freitag entschieden...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 53% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Das Bouquet des Marquis beginnt mit etwas Graphit und einem erfrischenden Hauch von Eukalyptus. Feiner, charmanter Auftakt. Der Wein ist charmant hat aber auch Dimension. Am Ende des Gaumens kommt die Frische erneut zur Geltung dank...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot In diesem Jahr eine Menge Arbeit im Detail. Ertrag von 43hl/ha. Sehr dichte Farbe! Purpur mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Purpurviolett. Das Bouquet von Calon Ségur beginnt mit viel Frische, die ich durch Noten von Eukalyptus und Minze wahrnehme. Es braucht ein wenig Luft, um Raum für die anderen Elemente zu...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 49% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Nicolas Glumineau bemerkt bei dem 2018er keinen großer Unterschied zwischen Pauillac und St-Estèphe, aber der Lehm in der Tiefe in St-Estèphe konnte am Ende der Saison das Wasser neu verteilen. Die...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von roten Beeren und Pflaumen. Fruchtiger und erfrischender Auftakt. Gut integrierte Tannine, in Symbiose mit der Struktur. Fruchtiger und saftiger Abgang. Ein vielversprechender Wein. 2023-2034 90-91/100...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 42% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Jede Traube von Réserve de la Comtesse muss in der Lage sein, in den ersten Wein zu gelangen. Purpurviolette Farbe. Die Identität von Pauillac zögert keine Sekunde damit, sich zu offenbaren....
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes Bouquet mit erfrischenden und blumigen Noten. Saftiger Auftakt. Schöne Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Abgang. Ein vielversprechender Wein. 2023-2033 90-92/100...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Purpurviolett. Am Gaumen frisch und fruchtig, ausbalancierter und saftiger Charakter. Recht fruchtiger Abgang. Also, ich weiss nicht recht, wann man die Begriffe "Lecker" und "Süffig" einsetzen darf/soll, aber hier passen die perfekt! 2023-2030 89-90/100...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Purpurviolett. Die Nase von Pichon Comtesse offenbart schnell, dass er überzeugen, verführen und überraschen will. So viele Details und so viel Finesse. Noten von Brombeeren, Gewürzen, Süßholz und Minze. Reife und...
