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27 Mai

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Verkostet am 27.05.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec Das Bouquet des 2015er ist einladend. Er kombiniert gut die Reifung durch Röstaromen und fruchtige Noten. Es kommen auch Anklänge von Trüffeln zur Geltung, also eine Kombination von Elementen, die die Komplexität des Bouquets bilden....

26 Mai

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Verkostet am 26.05.2021 von Yves Beck 83% Merlot, 17% Cabernet Franc Sehr schöne blumige und fruchtige Intensität. Einladende Noten von Iris, Heidelbeeren und weißem Pfeffer prägen den ersten Naseneindruck. Das Ganze wird von erfrischenden Anklängen, die an Minze und Kreide erinnern, wunderbar ergänzt. Am Gaumen zeigt der Wein...

26 Mai

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Verkostet am 26.05.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Dichtes violettes Purpur. Viel Frische und Mineralität gleich zum Auftakt in der Nase. Fruchtige und blumige Noten die an Heidelbeeren, Pfingstrosen und Eisenkraut erinnern, sind dominierend. Charme und Aromatik prägen anschließend den Gaumenauftakt. Die Tannine sind seidig,...