Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Elegantes Bouquet mit fruchtigen Noten. Interessante Symbiose zwischen der kandierten Note und der Frische. Letztere ist auch im Gaumen vorhanden. Moncets 2018 ist saftig, ausgewogen und hat perfekt integrierte Tannine. Ein Wein, der bereits in seiner Jugend genossen werden kann. 2021-2028 88-90/100...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Grangeys Bouquet beginnt mit Noten von kandierten Früchten. Es scheint mir ziemlich offen zu sein. Dennoch offenbart er Mineralik und einen Hauch von Süße. Auch da finde ich eine recht offene Seite, im Abgang. Irgendwie ist...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Palais Cardinal ist noch sehr jung. Es offenbart Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, muss aber noch intensiver werden. Am Gaumen ist der Auftakt saftig und erfrischend. Der Körper hat gut eingebundene Tannine und eine Struktur, die...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Malbec, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Ein erfrischendes, jugendliches Bouquet mit Noten von Pfefferminze und Eukalyptus. Ich bemerke auch angenehme Brombeer-Noten. Saftiger Auftakt, charmante Note. Ein ausgewogener Wein, der mir bereits gut zugänglich erscheint, obwohl sich die Tannine spät zeigen...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Die Cuvée "Le Cerisier" hat Charakter und zeigt ein komplexes Bouquet mit kreidigen Noten und Frische. Am Gaumen ist der Auftakt leicht charmant und saftig. Der Wein hat gute Tannine und eine Struktur, die ihm Frische...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Angenehmes, einladendes Bouquet mit würzigen und kandierten Noten. Charmanter und saftiger Auftakt. Palatin 2018 ist ausgewogen und hat gut eingebundene Tannine, während die Struktur den aromatischen Ausdruck unterstützt. Jung trinken. 2021-2027 88/100...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Frische und Mineralik - zwei Elemente, die das Bouquet dieses Weins ausmachen. Subtile würzige und fruchtige Noten kommen hinzu. Am Gaumen fällt mir die Mineralik durch kreidige Aromen auf. Der Körper ist cremig und hat kompakte sowie feinkörnige Tannine, die...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Purpurviolett. Das Bouquet von Haut Rocher 2018 ist geprägt von Frucht und Frische. Es ist filigran, komplex und einladend. Charmanter und saftiger Charakter im Auftakt. Der Körper ist leicht cremig, strukturiert und...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec Purpurviolett. Frisches und kompaktes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und Pfefferminz. Erfrischend, kompakt und fruchtig im Auftakt. Viel Charakter am Gaumen mit einer saftigen Struktur und perfekt integrierten Tanninen, die das Rückgrat optimal...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Was für ein Bouquet! Intensiv, komplex, geprägt von Mineralik und Frucht. Ich mag diese Harmonie zwischen Frische und Frucht, die ich an Noten von Eukalyptus, Minze, Waldbeeren und Gewürzen erkenne. Feiner und saftiger Auftakt. Der Wein ist leicht cremig und...
