Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rebfläche von 20 ha auf lehm-kalkhaltigen Böden. Tiefviolettes Purpurrot. Komplexes, intensives Bouquet, geprägt durch Noten von Veilchen und schwarzen Beeren. Erfrischender Hauch von Minze. Kompakter, rassiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Körper, frische...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität, das sich langsam offenbart. Noten von Schokolade, Minze und Süßholz. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen hat dieser St-Emilion Körper und Tannine, die im Einklang mit der Struktur stehen. Ein angenehmer Wein, der in seiner...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 76% Merlot, 24% Cabernet Franc Kleines Weingut mit einer Weinbaufläche von 2,3 ha. Böden aus Ton auf Kalkstein. Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität mit Noten von schwarzen Beeren und Süßholz. Angenehme Frische durch Minze. Geschmacksvoller und kompakter Auftakt. Am Gaumen überrascht der...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck Was für eine Farbe! Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. Schöne Fruchtintensität und angenehme Frische. Komplexer Charakter mit Heidelbeeren und Kirschen gefolgt von einem Hauch dunkler Schokolade. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, saftig und hat Tannine, die...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes, komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Schokolade. Mit etwas Luft nehme ich auch Noten von Graphit und Minze wahr. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant und cremig. Er hat Körper und ist mit feinkörnigen Tanninen...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes, fruchtiges und würziges Bouquet mit Noten von Brombeeren, Kirschen und Süßholz. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, von mittlerer Intensität und hat gut integrierte Tannine. Für meine Begriffe fehlt es an Charakter im letzten Teil des Gaumens. 2023-2032 88-89/100...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen, elegantes, komplexes Bouquet, mit Noten von Grenadine und Himbeeren, sehr einladend. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und verfügt über eine gute Fruchtintensität. Ein vielversprechender Wein. 2022-2030 88-90/100...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, das seinen Ausbau gut offenbart. Leichte kandierte Noten. Am Gaumen ist der Wein fein, harmonisch und hat perfekt integrierte Tannine. Sie sind angenehm, fast süßlich und bilden ein gutes Rückgrat. Fruchtiger Abgang. Ein charmanter Wein...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. So viel Finesse und Komplexität! Filigraner Charakter, einladend, mit Noten von schwarzen Beeren. Angenehme Frische und blumiger Touch mit Düften von Iris. Am Gaumen ist der Wein cremig, fein und ist mit einer guten aromatischen Intensität versehen. Er hat Körper,...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Ausgebaut in 100% neuem Holz. Malolaktische Gärung in Fässern, zwischen 16 und 18 Monaten. Erstmals wurden 3,5 Hektar Cabernet Franc in die Assemblage integriert. Komplexes Bouquet, das noch immer vom Ausbau geprägt ist, aber...
