Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Malbec Dieser Malbec wurde ein Jahr lang zu 100 % in neuen Fässern gereift. Dies ist überraschend, da vor allem florale Nuancen das Bouquet dominieren. Am Gaumen profitiert der Wein von der Reifung in Fässern; sie verleiht ihm ein...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Elegante Nuancen von schwarzen Beeren und Minze. Gut durch kompakte Tannine gehalten, vereint der Wein Rundheit und Kraft. Er ist harmonisch, mundend und kann bereits...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Filigrane Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen wird Tournefeuille von noch straffen, aber gut aufbauenden Tanninen getragen. Ein Wein, der nach mehr Ausdruck und Rundheit verlangt. 86-88/100
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Viel Frische im Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus, also sehr sortentypisch. Am Gaumen hat der Wein Temperament. Seine Tannine sind saftig und bilden Frische, gemeinsam mit der...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist deutlich von der Reifung geprägt und offenbart Mokkanuancen. Diese dominieren noch, aber mit Luft treten auch Anklänge von schwarzen Beeren hervor. Am Gaumen zeigt der Wein einen gradlinigen und frischen Charakter....
