Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Was für ein schönes Bouquet, das den lehm-kalkhaltigen Boden durch kreidige Noten perfekt reflektiert. Blumige und fruchtige Noten. Ich bemerke Anklänge von Iris und einen Hauch Minze. Ein Grand-Mayne, der Charme und Rasse verbindet und genug...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Schöne Intensität des Bouquets mit fruchtigen und würzigen Noten wie rote Beeren, Kirschen und Tabak. Feiner und kompakter Auftakt. Der Körper ist leicht cremig, erfrischend und saftig. Nur die Frucht muss aus geschmacklicher Sicht noch an Intensität gewinnen. Ein vielversprechender...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes und einladendes Bouquet mit Noten von Minze und Kakaobohnen. Hauch von Blaubeeren. Cremig und fein im Auftakt. Porte Chic hat sehr feine Tannine, die dem gesamten Gaumen Substanz und...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Sattes Violett. Das Bouquet von Haut-Sarpe ist geprägt von Pflaumen und Korinthen. Am Gaumen bin ich von seiner saftigen, süßen und leicht cremigen Seite überrascht. Die Tannine sind elegant, gut integriert und bilden eine gute Grundlage. Leicht austrocknende Noten am Gaumenende,...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 78% Merlot, 20% Cabernet Franc, 2% Malbec Purpurviolett. Elegantes, filigranes und komplexes Bouquet mit schwarzen Beeren und Süßholz. Saftiger und feiner Auftakt. Am Gaumen weist Bellegrave Dichte, Frische und eine gute Aromatik auf. Die Struktur verleiht Rasse und harmoniert mit den Tanninen....
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Einladendes, vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Feine Balance zwischen Frische und Reife, viel Finesse. Feiner Auftakt. Petit Faurie hat kompakte, feinkörnige Tannine und eine Struktur, die den aromatischen Ausdruck unterstützt. Der Ausbau muss noch ein paar Details richten,...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Intensives Purpur mit violetten Reflexen. Filigranes und komplexes Bouquet. Düfte von Veilchen und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch von Schokolade. Cremig und angenehm im Auftakt. Am Gaumen verbindet der Wein Dichte und Frische. Er ist ausgewogen und...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 61% Merlot, 31% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec Purpurviolett. Komplexes und subtiles Bouquet mit viel Frische und Gewürzen. Blumige Noten. Kompakter Auftakt. Die Tannine treten langsam am Ende des Gaumens auf und sind feinkörnig. Sie übernehmen die Leitung auf sanfte...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Nach ein paar Bruchteilen einer Sekunde, ist eines offensichtlich: Bourgneuf 2018 ist großartig! Das Bouquet ist komplex, facettenreich und weist Frische, Frucht, Gewürze und Mineralik auf. Und das alles zur gleichen Zeit! Die Seele dieses Weines muss...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Kleiner Weinberg von 7 ha, Lehm auf einem Kalksteinplateau. Vom Terroir inspiriertes Bouquet mit kreidigen Noten. Ich nehme auch Veilchen und schwarze Johannisbeeren sowie Brombeeren wahr. Im Auftakt ist der Wein vollmundig, einladend und perfekt ausgewogen. Er...
