Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Frisches Bouquet mit Nuancen von dunklen Beeren und Anis. Der Wein ist charmant im Auftakt und verfügt über straffe Tannine, die für die Zukunft bürgen. Ich finde den Schwung, der während der Primeurweinprobe spürbar war, nicht wieder....
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck Merlot Sehr schöne Intensität des Bouquets, das Frische und Frucht vereint. Einladende Noten von Himbeeren, Brombeeren und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und leicht cremig. Ein harmonischer und zugänglicher Wein. 2024-2037 92/100...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Viel Finesse und Charme im Bouquet von Cheval. Es ist einladend und kündigt Genuss an: angenehme Nuancen von schwarzen Beeren, die durch würzige und blumige Anklänge ergänzt werden. Am Gaumen ist der Auftakt cremig...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Kompliziertes Jahr in Quinault mit einem großen Druck durch falschen Mehltau, zusätzlich zu dem sehr heißen Wetter und der Trockenheit ab Mitte Juni, gefolgt von der Hitzewelle Ende August! So fiel der Ertrag deutlich geringer aus als...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 59% Cabernet Franc, 41% Merlot Es war wichtig, früh zu ernten, um eine Überreife der Trauben zu vermeiden, erklärt der technische Direktor Pierre-Olivier Clouet. Sehr lange, heiße Tage und wenig Temperaturrückgang in der Nacht. Das Bouquet hat sich im warmen Kontext des...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Was für ein frisches Bouquet mit roten Beeren und Minze. Diese Frische ist auch im Gaumen bzw. im Auftakt spürbar. Die Tannine sind jugendlich, straff und bieten einen guten Halt. Ein charaktervoller Wein, der...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Das Bouquet von Preuillac offenbart sich auf filigrane, elegante Weise durch Düfte von dunklen Beeren und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz und Finesse aus. Er ist harmonisch und...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Das Bouquet des Château du Mont ist von guter Intensität. Es offenbart Noten von Kirschen und Süßholz, gefolgt von Ausbaunuancen. Der Auftakt ist schmackhaft und einladend. Angenehmes Gefühl von Süße, aber auch von Fülle und vor allem...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Haut Selve ist sehr präzise und offenbart sich auf feine Weise. Es zeigt rauchige und fruchtige Nuancen durch den Duft von roten Beeren und Eukalyptus. Am Gaumen hat der Wein Spannung, Muskeln und bestens...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Das von Himbeer- und Minznoten geprägte Bouquet von Liversan hat einen Fokus auf Frische. Der Wein ist einladend, leicht cremig und wird von gut eingebundenen Tanninen unterstützt. Die Finesse hat sich bezüglich Reifung bestens entwickelt. Ein charaktervoller...
