Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck Merlot Die Böden von Penin Les Cailloux bestehen aus 50 cm Rollkiesel auf einem lehmigen Untergrund. Der Wein zeigt sich frisch und klar. Er lädt ein dank seiner strahlenden und knackigen Frucht. Ein perfekt ausbalancierter Bordeaux der schon in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck Obwohl er noch ein wenig von der Reifung geprägt ist, zeichnet sich der La Commanderie durch seine Finesse aus, vor allem auf der geschmacklichen Ebene. Seine Tannine sind gut eingebunden und stehen im Einklang mit der saftigen Seite der Struktur. Ein...
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Sauvignon Geprägt von Noten Röstaromen und Kaffee zeigt Sainte Barbe eine angenehme Süße im Auftakt. Er ist schmackhaft und wird optimal von seinen Tanninen gestützt, die sich während der Reifung gut integriert...
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck Feytit-Clinet ist der Pomerol, den man in seinem Keller haben muss! So viel Regelmäßigkeit seitens Jérémy Chasseuil und seines Teams. Der 2020er zeigt vielleicht ein wenig mehr Charme als sonst, aber seine Tannine verwalten den gesamten Gaumen mit einer überzeugenden Gelassenheit....
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Der Lesparre 2020 ist von der Frische der Cabernet-Traube geprägt und zeigt Temperament mit noch recht straffen Tanninen. Ich hatte erwartet, dass die nach der Reifung runder ausfallen würden. Die vom Bouquet angekündigte Frische spiegelt sich gut am...
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Auf Château Le Moulin hat man darauf geachtet, dem Wein nicht zu viel zuzumuten...
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck Insgesamt gut verpackt, enthüllt Haut Coulon seinen Ausbau sowie Nuancen von schwarzen Früchten. Seine etwas pudrigen Tannine sichern das Rückgrat, während die Gaumenaromatik bis zum Finale anhält. Ein recht klassischer, zuverlässiger Bordeaux! 2025-2034 88/100...
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die von Claire Moueix und ihrem Team begonnenen Bemühungen tragen Früchte. Seit einigen Jahren setzt Taillefer auf mehr Finesse und Präzision. Der Wein ist von mittlerer Dichte und profitiert von Tanninen, die ein gutes Rückgrat bilden und...
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck 58% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Réaut gibt sich Schritt für Schritt zu erkennen und betont, dass er in dieser Hinsicht angegangen werden möchte! Er verdient ein wenig Luft (und Zeit), um sich zu entfalten, vor allem was die Tannine...
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Clos Taillefer offenbart zwei grundlegende Selbstverständlichkeiten: seine Qualität und sein Bedürfnis, sich zu entwickeln. Der zweite Punkt schließt nicht aus, den ersten zu qualifizieren, aber es ist wichtig, dies im Sinne einer Weiterentwicklung zu erwähnen. Die Tannine...
