Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot Einladendes, fast verführerisches Bouquet mit Noten von kandierten Früchten und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein konkreter, feiner als in der Nase. Er ist vollmundig, zeigt seine Reifung, eine angenehme Frische sowie eine gute...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Angenehme Frische im Bouquet dieses Weins mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und saftig. Gute Balance zwischen den Tanninen und der Säurestruktur. Ein schmackhafter und erfrischender Wein. 2022-2028 86/100...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Haut-Gravat 2018 ist immer noch gut von seiner Reifung geprägt. So offenbart es Nuancen von Cacaobohnen und Caramel. Mit etwas Luft schafft es die Nase Noten von schwarzen Beeren und einen...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Malbec Bouquet von guter Intensität, geprägt von Caramel, Vanille und Süßholznoten. Leicht cremiger und lieblicher Charakter im Gaumen. Der Wein ist charmant, schmackhaft und kann in seiner Jugend genossen werden. 2022-2030 86/100...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 60.5% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3.5% Petit Verdot Das Bouquet von Les Ormes 2018 offenbart sich langsam. Es braucht Luft, um an Fruchtintensität zu gewinnen. Ich nehme Noten von Graphit und schwarzen Beeren sowie einen erfrischenden Hauch von Pfefferminz...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Das Bouquet von Vernous enthüllt sich langsam. Etwas Luft tut ihm gut; dadurch offenbart es rauchige und fruchtige Noten. Schlank und leicht cremig im Gaumen. Unterstützt wird er durch seine Säurestruktur und den eingebundenen Tanninen. Fruchtiger Abgang....
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Einladendes, charmantes Bouquet mit reifen Früchten und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein schlank, aber mit körnigen Tanninen versehen. Die gleichen olfaktorischen Eigenschaften finde ich auch im Finale. 2023-2030 85/100...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Feines und subtiles Bouquet, das sich langsam öffnet. Ich bemerke erfrischende Noten von Waldbeeren und Himbeeren sowie Graphit. Am Gaumen positioniert sich der Wein mit Präzision. Seine Tannine sind fein und...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Petit Verdot Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, mit schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Erfrischende Note von Eukalyptus und Süßholz. Dicht und fruchtig am Gaumen. Der Wein ist vollmundig und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Sie sind perfekt eingebunden...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck Angenehme Frische im Blayac-Bouquet mit mentholhaltigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist der Wein schlank, ausgewogen und rassig. Er hat Tannine, die Potenzial bieten, aber ich denke, der Wein wird vorher getrunken sein! 2022-2035 86/100...
