Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Der Pauillac von Batailley ist noch von frischen Holznoten geprägt und offenbart Nuancen von Graphit und Heidelbeeren. Der fruchtige Auftakt macht den Weg frei für einen Wein,...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot Die Eleganz des Cabernet verdient es, an die unglaublichen Fähigkeiten dieser Rebsorte zu erinnern. Er muss sich nicht wirklich vom Merlot emanzipieren, der zu seiner Schönheit beiträgt, sondern...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Die Frische entsteht durch optimale, aber nicht übertriebene Reife… Der Cabernet liebt das und lässt es sich auch anmerken. Hätten wir die Reife der Cabernet-Trauben um vier oder fünf Tage...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 47% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Carruades verspricht von Anfang an Finesse und Subtilität. Er behauptet es nicht, er flüstert es und lässt so schöne Absichten erkennen. Und er hat Recht … Die...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 1% Petit Verdot Was für eine Frische und Intensität in diesem Bouquet, das den Reben, den Terroirs, der Präzision und der Ausdauer der Teams gewidmet ist, die ihn hervorgebracht haben! Die...
