Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Einladendes, vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Feine Balance zwischen Frische und Reife, viel Finesse. Feiner Auftakt. Petit Faurie hat kompakte, feinkörnige Tannine und eine Struktur, die den aromatischen Ausdruck unterstützt. Der Ausbau muss noch ein paar Details richten,...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Intensives Purpur mit violetten Reflexen. Filigranes und komplexes Bouquet. Düfte von Veilchen und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch von Schokolade. Cremig und angenehm im Auftakt. Am Gaumen verbindet der Wein Dichte und Frische. Er ist ausgewogen und...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 61% Merlot, 31% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec Purpurviolett. Komplexes und subtiles Bouquet mit viel Frische und Gewürzen. Blumige Noten. Kompakter Auftakt. Die Tannine treten langsam am Ende des Gaumens auf und sind feinkörnig. Sie übernehmen die Leitung auf sanfte...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Nach ein paar Bruchteilen einer Sekunde, ist eines offensichtlich: Bourgneuf 2018 ist großartig! Das Bouquet ist komplex, facettenreich und weist Frische, Frucht, Gewürze und Mineralik auf. Und das alles zur gleichen Zeit! Die Seele dieses Weines muss...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Kleiner Weinberg von 7 ha, Lehm auf einem Kalksteinplateau. Vom Terroir inspiriertes Bouquet mit kreidigen Noten. Ich nehme auch Veilchen und schwarze Johannisbeeren sowie Brombeeren wahr. Im Auftakt ist der Wein vollmundig, einladend und perfekt ausgewogen. Er...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Petit Verdot Der Jahrgang 2011 war ein Jahr der Gegensätze; so betrug beispielsweise von Januar bis Ende Mai 2011 das monatliche Niederschlagsdefizit 55%. Am 26. und 27. Juni überschritt die Temperatur 40 Grad! Der Monat August...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes, angenehmes Bouquet, mit Noten von geschmolzener Schokolade und Brombeeren. Am Gaumen frisch und fein. Auf den ersten Blick kann dieser Wein unterschätzt werden, da er seine Kraft und Dichte nur langsam...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Malbec Purpurviolett. Elegantes, subtiles Bouquet mit blumigen und würzigen Noten. Einladender Charakter, charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein etwas cremig. Er hat runde, gut eingebundene Tannine, die ihm Fülle verleihen und für ein gutes Rückgrat...
