Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck Es sind die fruchtigen Noten, die das Bouquet dieses Weins prägen. Sie sind erfrischend und erinnern an Beeren wie Himbeeren, aber auch an schwarze Johannisbeeren. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft, einladend und perfekt ausgewogen. Seine Tannine sind fein, gut eingebunden...
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck Intensives Bouquet, geprägt von Caramel, Süßholz und Vanille. Es ist also wohl der Ausbau, der dominiert, ohne jedoch invasiv zu sein. Mit ein wenig Luft nehme ich auch kandierte Noten zur Kenntnis. Am Gaumen übernimmt der Charme von Pomerol die Oberhand....
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Intensives Bouquet, geprägt von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Würziger Touch. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht cremig und gut von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sind feinkörnig und unterstützen den gesamten Gaumen. Fruchtiger und erfrischender Abgang. Ein...
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Fleur de Gay enthüllt zwei sehr unterschiedliche Elemente: Leicht kandierte Noten von schwarzen Beeren und frische Noten. Mit etwas Luft enthüllt es Düfte von roten Johannisbeeren und einem Hauch von Erdbeeren. Schmackhafter Charakter im Auftakt. Der Wein ist...
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck 77% Merlot, 23% Cabernet Franc Blumige und fruchtige Noten, gut vom Cabernet Franc inspiriert, mit Veilchenaromen und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Schmackhafter Auftakt. Ein saftiger Wein, der von seinen Tanninen gut gehalten wird. Feiner aromatischer Ausdruck bis zum Finale. 2022-2029 88/100...
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet, das den Ausbau, Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen hervorhebt. Leicht erdige Note. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Er hat kompakte, feste, aber perfekt reife und gut eingebundene Tannine. Auch die...
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck 58% Merlot, 42% Cabernet Franc So viel Intensität im Bouquet von Nénin! Angenehme blumige und fruchtige Noten mit Veilchen und schwarzen Beeren, gefolgt von einem Hauch von Süßholz. Im Gaumen ist der Wein cremig, dicht und wird durch seine Tannine perfekt unterstützt....
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck Welche eine Eleganz in diesem Bouquet, wo ich einen Hauch von kandierten Früchten, ein wenig Schokolade aber auch Noten von Himbeeren und Minze spüre. Der Auftakt ist schmackhaft und leicht süßlich. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant und mit gut...
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck Helles Granatrot. Bouquet von guter Intensität, geprägt von Frische mit Noten von Kirschen und Eukalyptus. Im Gaumen ist der Wein saftig, erfrischend und ausgewogen. Ein charaktervoller Wein von Charakter, den man in seiner Jugend genießen kann. 2021-2025 88/100...
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Gute Symbiose zwischen Frische und fruchtiger Intensität im Bouquet von Violette 2017. Filigrane Noten von Caramel und Heidelbeeren. Seidiger und schmackhafter Auftakt. Vollmundiger Charakter mit präzisen, gut eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur. Ausgezeichnete Symbiose von Säure und Tanninen....
