Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 57% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Purpurviolett. Das Bouquet ist von guter Intensität und zeigt eine schöne Balance zwischen Ausbaunoten und dunklen Beeren. Sehr charmanter Auftakt. Der Wein hat Körper, Frische und ist gut ausbalanciert. Der Abgang ist fruchtig, fein...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Purpurviolett. Subtiles, frisches und facettenreiches Bouquet. Einladende blumige und fruchtige Noten in Form von Iris- und Heidelbeer- Anklängen. Am Gaumen ist der Wein fein und schmackhaft. Seine Tannine sind straff, perfekt eingebunden und bieten...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 7% Petit Verdot Das Bouquet von Maucaillou offenbart sich nach und nach, und zeigt dabei verschiedene Nuancen, die an dunkle Beeren, Minze und Graphit erinnern. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausbalanciert. Die Tannine...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck Merlot Das Bouquet ist deutlich von der Frische der Kalksteinböden geprägt. Es zeigt auch Anklänge von Kakaobohnen, Minze und Blaubeeren. Am Gaumen hat der Wein einen frischen und ausgewogenen Charakter. Er hat Schwung, perfekt eingebundene Tannine, und eine erfrischende Struktur. Ein schmackhafter,...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot Purpurviolett. Es findet sich eine schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet, das von Sauerkirsch- und Heidelbeernoten geprägt ist. Cremiger und ausgewogener Charakter am Gaumen. Gute Harmonie zwischen den Tanninen und der Säurestruktur. Ein frischer und...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet ist von seiner Fassreifung geprägt, und zeigt dabei deutliche Röstaromen. Mit etwas Luft tritt dann auch eine blumige Seite in den Vordergrund, die an Iris erinnert. Fruchtiger und cremiger Auftakt. Die Tannine sind kompakt, fast...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet zeigt intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Minze. In der Nase finden sich auch Anklänge des Fassausbaus. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Er wird gut von seiner Säurestruktur, die ordentlich Frische verleiht, unterstützt. Die straffen...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Sandige Schicht, sehr lehmiger Unterboden, Tiefe Kalkrückstände. Komplexes Bouquet mit floralen Noten, sowie Nuancen von Anis und Minze. Da ist auch ein Hauch von Schokolade im Auftakt zu entdecken. Der Wein ist schmackhaft, cremig und vollmundig. 2024-2035 88-90/100...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet, das mit Noten von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren aufwartet. Gute Fruchtintensität. Saftiger und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist einladend, frisch und animierend. 2024-2035 88-89/100...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Einladendes und charmantes Bouquet, das deutliche Noten von Kakao, Sauerkirschen und schwarzen Beeren erkennen läßt. Im Auftakt kommen gleich charmante Töne zur Geltung. Der Wein ist cremig, füllig und wird von seinen Tanninen und seiner Struktur gut...
