Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Angenehme Noten von Minze und roten Beeren. Der Wein ist erfrischend, saftig und wird bestens von seiner Tanninstruktur Unterstützt. Fruchtiges Finale. 2023-2029 88/100...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Finesse und Terroir prägen das Bouquet des Quintus durch Noten von Waldbeeren und kreidigen Nuancen. Runder und ausbalancierter Charakter mit einer erfrischenden und stützenden Struktur. Gut gemacht, das ist ein ausgezeichneter Quintus. 2024-2034 92/100...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 73% Merlot, 16% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon Der fruchtige, blumige und mineralische Ausdruck prägt das Bouquet von Clarence. Der Wein ist schmackhaft, saftig und mit kompakten Tanninen versehen, die für eine gewisse Fülle sorgen. Ein würziger und präziser Wein. 2023-2033 90/100...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Subtiler, blumiger Charakter mit Nuancen von Pfingstrose, schwarzem Pfeffer und schwarzer Johannisbeere. Die Tannine sind straff, gut integriert und stehen im Einklang mit der frischen Struktur. Fruchtiger Abgang von guter Länge. Ein seriöser Wein,...
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Die Eleganz und Finesse kündigen das Niveau von Haut-Bailly II gut an. Das Bouquet ist komplex und filigran. Es zeichnet sich durch blumige und fruchtige Noten aus. Auch am Gaumen wird die Finesse gut hervorgehoben. Die Tannine...
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Haut-Bailly betritt die Bühne auf Zehenspitzen. Er positioniert sich langsam, nimmt seine Orientierungspunkte ein und drückt sich dann aus, selbstbewusst, anmutig und subtil. Es gibt keine dominierenden Noten, außer der Finesse....
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Von filigranem Charakter, zeigt sich das Bouquet Schritt für Schritt und bringt Nuancen von Brombeeren und Lakritze zum Vorschein. Der Wein hat Körper, cremige Tannine und eine Struktur, die für Frische und Ausdruck im Abgang sorgt. 2023-2032 88/100...
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Lehm- und kalkhaltiges Terroir an einem Südhang. Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Minze im Bouquet. Der Wein hat Körper, Spannung und saftige, gut eingebundene Tannine. Ein frischer, fruchtiger, eleganter Wein, den man schon in seiner Jugend genießen...
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Einladende Frische und gute Fruchtintensität in diesem Bouquet. Am Gaumen ist der Wein köstlich, bestens ausgewogen und weist eine gute Dichte auf. Angenehme Spannung im Abgang. Ein Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. 2023-2028 90/100...
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Das Bouquet weist bereits eine gewisse Dichte auf, was auf weitere Perspektiven hindeutet. Sie werden im Übrigen vom Gaumen gleich beim Auftakt bestätigt. Der Wein hat Saft, Dichte und eine schöne aromatische Intensität. Er hat Spannung, saftige...
