Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 9% Cabernet Franc Im Jahr 2018 wird Las Cases in 90% neuen Fässern ausgebaut. Die Ernte fand zwischen dem 18. September und dem 10. Oktober statt. Ertrag von 35,5hl/ha. Intensives und komplexes Bouquet mit vielen Facetten. Würzige...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Purpurviolett. Elegantes, komplexes, kraftvolles Bouquet. Würzige und fruchtige Noten. Von Anfang an kündigt der Strauß an, dass Montrose 2018 groß ist. Das ist offensichtlich, und das ist es, was in diesem...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 44% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Le Crock begann am 26. September mit den Merlots. Purpurviolett. Angenehmes Bouquet, einladend mit Aromen von schwarzen Beeren und Blumen. Ausdrucksvoller und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fein und...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Petit Verdot Capbern 2018 wird 18 Monate lang in 60% neuen Fässern und 40% Barriques zweiter Belegung. Die Cuvaison dauerte 20 Tage und der Ertrag erreichte 41hl/ha. Purpurviolett. Einladendes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 17% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Lehmige Untergründe. Die diesjährige Ernte war ein Traum, erklärt der Kellermeister. Sie hatten Zeit, um mit idealer Geschwindigkeit zu ernten, indem sie sich die ganze Zeit nahmen. An einem Freitag entschieden...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 53% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Das Bouquet des Marquis beginnt mit etwas Graphit und einem erfrischenden Hauch von Eukalyptus. Feiner, charmanter Auftakt. Der Wein ist charmant hat aber auch Dimension. Am Ende des Gaumens kommt die Frische erneut zur Geltung dank...
Verkostet am 24.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtig-würziges Bouquet, viel Frische. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, frisch und geschmacksvoll. Die Tannine sind in Symbiose mit der Struktur und der Wein wird Genuss in seiner Jugend bieten. 2021-2027 87-88/100...
Verkostet am 24.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpurviolett. Was für eine Nase! Intensiv, komplex und einladend mit Noten, die Reife und Frische optimal verbinden. Fein und einladend im Gaumen. Der Wein ist cremig, perfekt ausgewogen und bereits gut zugänglich. Seine Tannine treten langsam am...
Verkostet am 24.03.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Erfrischendes Bouquet. Angenehme Noten von roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen frisch und mineralisch. Die Tannine sind noch etwas kantig; nun ist etwas Geduld angesagt, der Ausbau wird die Tannine geschmeidig stimmen. Saftiger...
Verkostet am 24.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpurviolett. Intensives Bouquet, geprägt von Frische und fruchtigen Noten wie Himbeeren und Preiselbeeren. Feiner, saftiger und leicht cremiger Auftakt. Ein angenehmer und ausgewogener Wein mit einer guten Tanninstruktur. 2022-2030 88-90/100...
