Verkostet am 04.05.2025 von Yves Beck 80% Grenache, 20% Nielluciu Wein aus der Ortslage Partinelone. Ton- und kalkhaltiger Boden auf Schiefersockel. Geringe Pflanzdichte mit 4000 Rebstöcken/ha, während der Ertrag bei 40hl/ha liegt. Viel Frische im Bouquet von YL 2023...
Verkostet am 04.05.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Reifung in 10 % Amphoren, 15 % neuen Barriquefässern und 75 % mehrfach belegten Barriquefässern. Das Bouquet des Vieux Château Saint-André ist deutlich auf Frische ausgerichtet, mit Noten von...
Verkostet am 03.05.2025 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernets Das Bouquet vom 2011er offenbart Noten von Unterholz, Teeblättern, Bleistiftmine und reifen schwarzen Beeren. Kurz gesagt: Entfaltung! Der leicht cremige Gaumen spiegelt das Bouquet wider: er ist...
Verkostet am 03.05.2025 von Yves Beck 67% Merlot, 31% Cabernet Franc, 2% Malbec Das Bouquet verspricht Frische und Frucht mit Noten von Pfingstrosen, Holunder und Süßholz. Nach einem saftigen Auftakt zeigt sich der Wein vollmundig, mit Biss und Temperament. Er wird...
