Verkostet am 16.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Das Bouquet ist diskret, aber subtil. Es offenbart feine Nuancen von Teeblättern und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch Süßholz. Mit ein wenig Luft gewinnt er an Ausdruck. Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte und mit...
Verkostet am 16.04.2022 von Yves Beck Petit Verdot Weingut in biologischer Umstellung. Dieser Petit Verdot stammt von Weinbergen auf kalkhaltigen Lehmböden. Das Bouquet ist von guter Intensität, frisch und fruchtig dank der Nuancen von Pfefferminze und Grenadine. Sein feinfruchtiger Auftakt animiert den Gaumen, während die Säurestruktur für eine...
Verkostet am 16.04.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Das Bouquet des La Peyruche ist eher zurückhaltend, enthüllt aber Nuancen von Kirschen sowie Süßholz. Der Wein ist leicht cremig und seine Tannine wirken zwar straff, aber bestens eingebunden. Ein eleganter, feiner und ausgewogener Wein. 2024-2034 88-89/100...
Verkostet am 16.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec Schöner Ausdruck des Bouquets mit Noten von Brombeeren und schwarzem Pfeffer, gefolgt von einer Spur von Minze. Am Gaumen ist der Wein cremig, fein, ausgewogen und mit bestens eingebundenen samtenen Tanninen versehen. Ein Wein voller...
Verkostet am 16.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Diese Cuvée ist dem berühmten Flieger Jean Mermoz gewidmet, der festgestellt hatte, dass die besten Weine auf dem 45. Breitengrad zu finden sind. Das Bouquet vereint Ausbaunuancen mit dem Duft von roten Beeren und einem Hauch von...
Verkostet am 16.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Angenehme Frische im Bouquet, das auch Nuancen von schwarzen Beeren und Gewürzen offenbart. Der Wein hat einen schlanken Charakter, ist saftig und wird von leicht kantigen Tanninen unterstützt. Diese harmonieren mit der Säurestruktur, die für Frische am...
Verkostet am 16.04.2022 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Das Bouquet der Cuvée de la Chartreuse zeigt Noten von Kirschen sowie Nuancen von Tabakblättern, gefolgt von kreidigen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, was ihm etwas Dichte verleiht, während die Säurestruktur...
Verkostet am 16.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Dieser Wein von mittlerer Intensität ist ausgewogen und saftig. Er wird von samtenen Tanninen gestützt und kann in seiner Jugend genossen werden. 2024-2029 86-87/100...
Verkostet am 16.04.2022 von Yves Beck 68% Merlot, 24% Cabernet Franc, 8% Malbec Die kalkhaltigen Böden machen sich im Bouquet bemerkbar durch kreidige Noten, unterlegt von fruchtigen und blumigen Nuancen. Am Gaumen hat der Wein Schwung und Spannung. Er ist adstringierend, hart und muss nun runder werden… 84-86/100...
Verkostet am 16.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet von mittlerer Intensität, das Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und einen Hauch von Rauch aufweist. Sein leicht cremiger Charakter stimmt ihn rund, ebenso wie seine seidigen Tannine. Ein feiner und ausgewogener Wein. 2023-2029 86-87/100...
