Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Frische und Frucht in der Nase mit roten Beeren und Minze. Rauchiger Touch. Im Gaumen ist der Wein seidig, elegant und hat feine Tannine, die in Harmonie mit der Struktur stehen. Er ist ausbalanciert und wird schon in seiner Jugend...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes, elegantes Bouquet, mit blumigen Noten mit etwas Iris und fruchtig Dank schwarzen Beeren. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, fein und hat leicht süße und feinkörnige Tannine. Fruchtiger, erfrischender und anhaltender Abgang. Bravo, manchmal ist...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Elegantes, komplexes Bouquet mit angenehmen Noten von Minze, roten Beeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist der Wein cremig, fein und fruchtig im Auftakt. Er hat feine, leicht süßliche Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Ein ausgewogener, eleganter Wein mit...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Pape Clément beginnt damit, seinen Ausbau durch Noten von Kakaobohnen zu offenbaren. Ich nehme auch Sauerkirschen und schwarze Beeren wahr. Der Auftakt ist geschmacksvoll und erfrischend. Ausbalancierter und leicht cremiger...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Es dauert eine Weile, bis dieser Wein sein Bouquet zur Geltung bringt. Zuerst wirkt er etwas reduktiv, was ihn ja vor Oxidation schützt. Mit etwas Luft geht die Nase auf. Wunderschöne Komplexität des Bouquets mit Noten von schwarzen Beeren, Kakaobohnen und...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpurviolett. Viel Finesse in der Nase von Bon Pasteur mit schwarzen Beeren und Minze. Am Gaumen hat der Wein Körper, Fülle und weist Tannine von großer Finesse auf, die das Rückgrat perfekt bilden und den aromatischen Ausdruck...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Granatrot. Frisches und fruchtiges Bouquet, mineralische Note. Feiner Auftakt. Saftiger und frischer Charakter. Der Wein ist ausgewogen, gut durch die Tannine gestützt und hat eine rassige Struktur.  2023-2030  87-88/100...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes Bouquet mit Düften von schwarzem Pfeffer und Brombeeren. Kreidige Note. Am Gaumen ist der Wein cremig und perfekt ausgewogen. Die Tannine sorgen für das Rückgrat und die Struktur unterstützt die Aromatik bis zum Abgang. Gute Leistung!  2023-2036  91-93/100...

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Clinets Bouquet enthüllt sich langsam und zeigt würzige sowie fruchtige Noten. Angenehme blumige und erfrischende Note. Seidiger, cremiger Auftakt. Gute Gaumenaromatik, die von der Struktur gut unterstützt wird. Letztere steht im Einklang mit den feinkörnigen Tanninen, die bestens eingebunden sind....

Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Recht intensives Bouquet, angenehme Frische von roten Beeren. Charaktervoller Gaumen dank stützenden Tanninen. Etwas austrocknend im Abgang. Das Ganze muss harmonischer werden.    91-92/100...