Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Weinlese von Aiguilhe fand zwischen dem 24. September und dem 8. Oktober statt. Ausbau in Barriques, davon 20 % neu, für Aiguilhe 2024. Das Bouquet zeigt eine überzeugende Frische und...
Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Schöne Fruchtintensität durch Nuancen von roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch Pfingstrosen sowie einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt der Wein ein schlankes und präzises Profil. Seine...
Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart von Anfang an die Identität von La Mondotte, die auf Reife schwarzer Beeren und Reifung ausgerichtet ist, jedoch in einem Register, das die Präzision unterstreicht. Die...
Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck Merlot 0,4 ha großer Weinberg, bestehend aus vier Parzellen mit lehmigen Böden. Das filigrane Bouquet offenbart Noten von schwarzen Beeren sowie blumige Anklänge, die von einer Schokoladennote ergänzt werden. Der Wein ist leicht...
Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 75% Merlot, 23% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon 7 ha Pinot Beausoleil mit Rebstöcken, die ein Durchschnittsalter von 25 Jahren erreichen. Ton-Schluff- und Kalkböden. Reifung in Fässern, davon 50 % neu. Das Bouquet offenbart...
